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Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil100%: Schild, Egon: Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil (ISBN: 9783805704489) Pfanneberg Fachbuchverlag, in Deutsch, Broschiert.
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40%: Egon Schild (Autor): Der junge Bäcker Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe + Fachstufe Band 1 [Gebundene Ausgabe] die junge Bäckerin Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des B (ISBN: 9783805704175) 2014, Pfanneberg, in Deutsch, Broschiert.
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Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil
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9783805704489 - Schild, Egon: Der junge Bäcker / Die junge Bäckerin 2
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Schild, Egon

Der junge Bäcker / Die junge Bäckerin 2

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Das ausführliche Standardwerk für Bäcker und Bäckerinnen. Ausbildungsbegleitend zur Vertiefung des Lernstoffs sowie in Meisterkursen einsetzbar. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. Fachstufe 2. Teil: Herstellung von Broten und Kleingebäcken aus Roggen sowie von feinen Backwaren.Zahlr. Abb., Tab.Sofort lieferbar, Hardcover.
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Egon Schild (Autor)

Der junge Bäcker Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe + Fachstufe Band 1 [Gebundene Ausgabe] die junge Bäckerin Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des B

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Pfanneberg, Auflage: 14. Auflage: 14. Hardcover. 23,6 x 16,6 x 2 cm. Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN-10 3-8057-0417-8 / 3805704178 ISBN-13 978-3-8057-0417-5 / 9783805704175 Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN-10 3-8057-0417-8 / 3805704178 ISBN-13 978-3-8057-0417-5 / 9783805704175.
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9783805704489 - o. A.: Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil
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Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil (2002)

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Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefuehrt., Rechnung mit ausgewiesener MwSt.(ISBN 3805704488), Verlag: Pfanneberg, Ausgabe von 2003-08-30, Einband: Gebundene Ausgabe, Seiten: 550, Einband: Gebundene Ausgabe ===== Verkauf an privat, oder Verkauf an Ausland, nur gegen Vorkasse (Bank�berweisung, Kreditkarte, PayPal) ===== ===== derzeit ist es leider nicht m�glich Fotos zu senden ===== , Gewicht 480 g. Books.
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Egon Schild (Autor)

Der junge Bäcker Lehrbuch für die Berufsausbildung des Bäckers Grundstufe + Fachstufe Band 1 [Gebundene Ausgabe] die junge Bäckerin Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des B (2014)

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Auflage: 14 Hardcover 336 S. 23,6 x 16,6 x 2 cm Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN-10 3-8057-0417-8 / 3805704178 ISBN-13 978-3-8057-0417-5 / 9783805704175 Versand D: 6,95 EUR Das Ausbildungswerk für Bäcker mit den Inhalten aller Lehrpläne und der Ausbildungsordnung des Bäckerhandwerks. Der gesamte Stoff wird praxisbezogen, produkt- und handlungsorientiert dargestellt und klar verständlich aufbereitet. Der Fachstufenteil enthält Praxisbeispiele mit Rezepturen und Verfahrensanleitungen der wichtigsten Weizenbrote und Kleingebäcke mit Farbabbildungen. Zahlreiche Wiederholungsfragen dienen als Lernhilfe und zur Lernkontrolle. GRUNDSTUFE Der Arbeitsplatz Bäckerei, Grundzüge der Ernährungslehre, Grundlagen der Bäckereitechnologie. FACHSTUFE 1. TEIL Rohstoffe für Weizenhefeteige, Herstellung von Weizenhefegebäcken, Qualitätskontrolle, Praxisbeispiele. Der junge Bäcker/die junge Bäckerin, Band 1 [Gebundene Ausgabe] Egon Schild (Autor) Schulbuch Berufsschule Fachschule Schule Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher ISBN-10 3-8057-0417-8 / 3805704178 ISBN-13 978-3-8057-0417-5 / 9783805704175.
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9783805704489 - Schild  Egon: Der junge Bäcker
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Schild Egon

Der junge Bäcker

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9783805704489 - o. A.: Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil
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o. A.

Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil (2003)

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9783805704489 - o. A.: Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil
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o. A.

Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil (2003)

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Egon Schild (Autor)

Der junge B (2014)

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Auflage: 14 Hardcover 336 S. 23,6 x 16,6 x 2 cm Gebundene Ausgabe Das Ausbildungswerk f.
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Der junge B

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Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.1, Grundstufe; Fachstufe 1.

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