Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin 9783805706032, Paperback, BRAND NEW
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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin (2013)
DE NWISBN: 9783805706032 bzw. 3805706030, in Deutsch, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, neu.
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Syndikat Buchdienst, [4235284].
Umfasst alle Teile der schriftlichen Prüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht. Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.A. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht.[Autorenportrait] Hermann Grüner, geboren 1939, kam über das Studium der Ernährungswissenschaft zum Lehrberuf Koch. Von 1964 bis 2002 unterrichtete er angehende Köchinnen und Köche an der Staatlichen Berufsschule Garmisch-Partenkirchen, zuletzt als Studiendirektor. Bereits während der Ausbildung und auch später hielt er engen Kontakt zur Praxis durch Tätigkeiten in der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung und auf einem Luxusschiff. Seit 1971 arbeitet er am "Jungen Koch" mit, seit 1993 ist er Herausgeber. kartoniertes Buch.
Syndikat Buchdienst, [4235284].
Umfasst alle Teile der schriftlichen Prüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht. Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.A. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht.[Autorenportrait] Hermann Grüner, geboren 1939, kam über das Studium der Ernährungswissenschaft zum Lehrberuf Koch. Von 1964 bis 2002 unterrichtete er angehende Köchinnen und Köche an der Staatlichen Berufsschule Garmisch-Partenkirchen, zuletzt als Studiendirektor. Bereits während der Ausbildung und auch später hielt er engen Kontakt zur Praxis durch Tätigkeiten in der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung und auf einem Luxusschiff. Seit 1971 arbeitet er am "Jungen Koch" mit, seit 1993 ist er Herausgeber. kartoniertes Buch.
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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin (2013)
DE USISBN: 9783805706032 bzw. 3805706030, in Deutsch, 279 Seiten, Pfanneberg Fachbuchverlag, gebraucht.
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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin (2013)
DE PB USISBN: 9783805706032 bzw. 3805706030, in Deutsch, Pfanneberg Fachbuchverlag, Taschenbuch, gebraucht.
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Prüfungsvorbereitung Aktuell Koch/Köchin Grüner, Hermann; Brandes, Frank; Colbus
DE NWISBN: 9783805706032 bzw. 3805706030, in Deutsch, neu.
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- Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin - Frank Brandes
DE NWISBN: 9783805706032 bzw. 3805706030, in Deutsch, neu.
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