Brot backen. Vom Croissant bis zum Kräuterbrot. Auch mit Rezepten für den Brotbackautomaten.
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Vom Croissant bis zum Kräuterbrot - In keinem Land der Erde gibt es eine so ausgeprägte Brotkultur wie bei uns: Rund, lang oder flach die Brötchen nicht zu vergessen. Und mit Teigsorten von Weizen bis Vollkorn. Ein Genuss, der sich nur durch eins steigern lässt: Das Selberbacken mit dem neuen Dr. Oetker Brot. Zahlreiche Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit lassen es schon bald im Ofen duften. Taschenbuch, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 1683003.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat am Gottesacker, [4218874].
(...) In Europa und in Nordamerika stellt Brot ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel, insbesondere für die Kohlenhydratzufuhr, dar. In anderen Gegenden der Erde wird diese Stellung von anderen brotähnlichen Produkten eingenommen. In der orientalischen Küche sind Fladenbrote beliebt, in Indien gibt es kleinere Varianten wie Chapati oder Papadam, in Pakistan wird Puri gebacken. Während Brot in Südostasien kaum vorkommt, sind in Nordchina gedämpfte Hefeteigbrötchen, gefüllt oder ungefüllt, eine beliebte Beilage. Für Australien ist Damper typisch. Aus Mexiko stammen die Tortillas aus Mais. In Afrika werden vor allem Fladenbrote aus Maniok, Hirse oder Mais mit Gewürzen gebacken. Neben der Bedeutung als Grundnahrungsmittel hat das Brot auch eine große symbolische bzw. spirituelle Bedeutung. Bei vielen Ackerbau treibenden Völkern galt und gilt Brot als heilig. So wurden beim Backen und beim Anschneiden des Brotes bestimmte Rituale vollzogen. Zu bestimmten religiösen Feierlichkeiten werden traditionelle Brote, zum Beispiel Gebildbrote, gebacken und verzehrt. Rund um das Brot gibt es noch heute sehr viele Bräuche, die oft noch mit dem Glauben an übernatürliche Kräfte verbunden sind. Etliche Sagen berichten von göttlichen Strafen, die umgehend den ereilten, der einen Brotfrevel beging. Auch an das erbettelte Brot sind abergläubische Vorstellungen und viele Sprichwörter geknüpft. Eine gewisse Verbreitung hatte das dreifache Bekreuzen der Brotunterseite vor dem Anschneiden ein Ritual der christlichen Dreifaltigkeit Gottes zum Dank und zur Segnung des Brots. Im Wanders Deutsches Sprichwörter-Lexikon (5 Bände) finden sich zum Brot knapp fünfhundert Sprichwörter, zählt man die Zusammengesetzten Wörter mit Brot dazu. Die Deutsche Brotkultur wurde im Dezember 2014 von der Kultusministerkonferenz als eine von 27 Kulturformen in das Bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. (...) (Quelle: Wikipedia) Großformatiges Backbuch mit Rezepten für - deftige Brote aus Sauer- und Hefeteig - knusprige Frühstücksbrötchen - Süßes aus der Brot-Backstube - gefülltes Brot: innen saftig, außen kross und andere Köstlichkeiten. Gut erhaltenes Exemplar. 1998, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 280 x 210 mm, 615g, 128, Internationaler Versand, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Ehbrecht, 31246 Ilsede.
gebundene Ausgabe 4°, 127 Seiten mit zahlreichen Abb., farbig illustr. Original-Pappeinband - sehr guter Zustand, wie Neu ! - 1998. A102229 ISBN: 3811814639 Versand D: 4,60 EUR kochen, Backen, Essen, Dr. Oetker, Angelegt am: 16.06.2020.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt. [3124900].
gebundene Ausgabe 4, 127 Seiten mit zahlreichen Abb., farbig illustr. Original-Pappeinband - sehr guter Zustand, wie Neu ! - 1998. A102229 ISBN: 3811814639, 1998. gebraucht wie neu, 800g, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Von Händler/Antiquariat, Davids Antiquariat + Catch-a-book, [969].
. 127 S. zahlr. Ill. 29 cm. 628 g.gebunden. ISBN 381181463X . Neupreis DM 10,00 . , fast neu, ungebraucht, ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)!

Von Händler/Antiquariat, Andreas Ehbrecht [6118770], Ilsede, Germany.
4°, 127 Seiten mit zahlreichen Abb., farbig illustr. Original-Pappeinband - sehr guter Zustand, wie Neu ! - 1998. A102229 ISBN: 3811814639 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800, Books.

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Ehbrecht Andreas Ehbrecht, 31246 Ilsede.
gebundene Ausgabe Gebundene Ausgabe 4°, 127 Seiten mit zahlreichen Abb., farbig illustr. Original-Pappeinband - sehr guter Zustand, wie Neu ! - 1998. A102229 ISBN: 3811814639 kochen, Backen, Essen, Dr. Oetker, 1, 2021-08-29.

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Tapa blanda, Label: Pabel/Moewig, Rastatt, Pabel/Moewig, Rastatt, Produktgruppe: Libro, Studio: Pabel/Moewig, Rastatt.