süsse Speisen Geniessen [Gebundene Ausgabe] by Kramer, Cordula.
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Einleitung In einer Zeit, in der die Süßwarenindustrie die Kunden mit immer raffinierteren Köstlichkeiten anspricht, erscheint ein Kochbuch für eher einfache Torten und Kuchen fast als überflüssig, z.B. Torten, mit Puderzucker bestreut oder mit kandierten Früchten garniert. Doch gerade dieser Widerspruch zeigt die Rückkehr zum Selbstgemachten in unserer Zeit. Die hier gesammelten Rezepte sind einfach und leicht nachzumachen, denn es sind klassische Rezepte aus aller Welt. Wenn eine Mutter anfängt, ihre Tochter in der Kunst des Kochens zu unterrichten, beginnt sie meist mit einem Kuchen. Das ist hier berücksichtigt, und viele Rezepte sind auf die jüngsten Genießer abgestimmt. Eines ist allen Rezepten gemeinsam: Die beschriebenen Leckereien haben notwendigerweise etliche Kalorien, denn ohne Zucker und Sahne, ohne Schokolade oder Likör lassen sich die süßen Verführer eben nicht herstel-len. Doch andererseits zählen sie ja nicht zu den täglichen Mahlzeiten, sondern bilden Ausnahmen von der Hausmannskost. Und einmal in der Woche oder im Monat kann es sich wohl jeder erlauben, eine Kaloriensünde zu begehen. REZEPTVERZEICHNIS Ananastorte 26 Apfel-Karamelkuchen 74 Apfelkuchen 34 Apfelpudding mit Calvados 22 Apfelrolle 60 Aprikosentorte 42 Baiser auf Eicreme 29 Bauernkranz 7 6 Biskuitrolle 26 Biskuitrolle mit glasierten Maronen 12 Blätterteig 49 Blätterteigtorte 65 Blitzkuchen 62 Brotkuchen 56 Cassata Siciliana 14 Crème Caramel 10 Crêpes mit Fruchtfüllung 24 Eier creme mit Karamel 33 Eisbiskuit 8 Feine Krapfen 45 Feiner Vanillekuchen 40 Früchtebrot 64 Gefüllter Mandelkuchen 7 6 Geleespeisen 8 Gloria-Schnitte 32 Grand-Marnier-Soufflé 42 Halbgefrorenes mit Früchten 23 Haselnußkuchen 69 Himbeerkuchen 60 Honiggebäck mit kandierten Früchten 54 Kaiserin-Reis 26 Kirschboden 75 Kirschkranz 43 Kirschkuchen 72 Königin von Saba 71 Kuchenbrot 38 Kürbistorte 44 Mandelgebäck aus Blätterteig 72 Mandelkuchen 52 Mandelmakronen 61 Maronenkuchen 56 Maronenstamm 16 Maronentorte 27 Marzipankuchen 38 Mascarpone-Creme 32 Möhrenkuchen 56 Montblanc 11 Mousse au chocolat 13 Mürbeteig 55 Nonnenseufzer 74 Obstkuchen 58 Orangencrêpes 24 Panforte 73 Pfannkuchen 48 Pflaumen-Aprikosen-Kuchen 69 Pflaumencreme 30 Pinienbonbons 64 Plum-Cake 37 Prinzessinnentorte 20 Pudding Arianne" 16 Quittentörtchen 18 Reiskuchen 46 Reispudding 13 Reisspeise mit Maronen 44 Rhabarberkuchen 24 Ricotta-Torte 28 Rosinenbrot 39 Rosinencrêpes 24 Sachertorte 21 Sahnebecher mit glasierten Maronen 14 Sahnetorte 18 Schneller Kuchen 52 Schokoladenschaum-Torte 67 Schokoladentorte 77 Strudel 50 Süße Brezeln 54 Süße Crêpes 30 Teigtaschen gefüllt 62 Tiramisù 13 Vanillecreme 40 Walnußkuchen 58 Zitronenkuchen 68 Zitronenkuchen mit Baiserkruste 4 6, 1991, Pappe, leichte Gebrauchsspuren, 220x280 mm, 520g, 96, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.

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77 S. Ill 28,2 x 22,6 x 1,2 cm, Gebundene Ausgabe antiquarisch gut erhaltenes Exemplar, A10452 ISBN 9783811883734 Versand D: 2,50 EUR Kochbuch; Kochkunst; Kochrezepte; Anregungen; Zube.

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Torten und süsse Speisen zum Geniessen Buch hat kleinere Beschädigungen siehe Bilder, 1991, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 220x280 mm, 550g, 78, Internationaler Versand, Banküberweisung.

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