Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft (Kontakt & Studium)
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| Schnitt | € 38,00 | € 40,79 | € 38,00 | € 38,00 |
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Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft
DE PB NWISBN: 9783816911531 bzw. 3816911536, in Deutsch, Expert-Verlag Gmbh, Taschenbuch, neu.
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Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft: Das Buch gibt einen Überblick über den heutigen technischen Stand der Logistik, Materialwirtschaft, Produktionstechnik und Datenverarbeitung in der Fleischindustrie. Es informiert praxisbezogen über Materialwirtschafts- und Materialflusssysteme, Betriebsdatenerfassung und -verarbeitung in Schlacht- und Zerlegebetrieben, in der Verarbeitung, Nachbehandlung, Verpackung und im Versand, Mikroprozessorgesteuerte Brüh-, Roh- und Kochwurstherstellung mittels Mischer, Wolf und Kutter, Trends in der modernen Fleischwaren-Technologie, Wirtschaftliche Räuchertechnologie und Wärmebehandlung von Fleischwaren. Anhand umfassender Basisbetrachtungen und vielfältiger praxisrelevanter Beispiele kann der Leser neue Möglichkeiten zur Verbesserung seiner Unternehmensstruktur erkennen und realisieren. Auch wirtschaftliche Planungskonzepte helfen dabei. Taschenbuch.
Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft: Das Buch gibt einen Überblick über den heutigen technischen Stand der Logistik, Materialwirtschaft, Produktionstechnik und Datenverarbeitung in der Fleischindustrie. Es informiert praxisbezogen über Materialwirtschafts- und Materialflusssysteme, Betriebsdatenerfassung und -verarbeitung in Schlacht- und Zerlegebetrieben, in der Verarbeitung, Nachbehandlung, Verpackung und im Versand, Mikroprozessorgesteuerte Brüh-, Roh- und Kochwurstherstellung mittels Mischer, Wolf und Kutter, Trends in der modernen Fleischwaren-Technologie, Wirtschaftliche Räuchertechnologie und Wärmebehandlung von Fleischwaren. Anhand umfassender Basisbetrachtungen und vielfältiger praxisrelevanter Beispiele kann der Leser neue Möglichkeiten zur Verbesserung seiner Unternehmensstruktur erkennen und realisieren. Auch wirtschaftliche Planungskonzepte helfen dabei. Taschenbuch.
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Anlagentechnik, Verfahrenstechnik und Datentechnik fr die Fleischwirtschaft
~DE NWISBN: 9783816911531 bzw. 3816911536, vermutlich in Deutsch, expert-Verlag, Renningen, Deutschland, neu.
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Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft (Kontakt & Studium) (1997)
DE PB USISBN: 9783816911531 bzw. 3816911536, in Deutsch, 150 Seiten, expert, Taschenbuch, gebraucht.
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Taschenbuch, التسمية: expert, expert, مجموعة المنتجات: Book, ونشرت: 1997-10, ستوديو: expert, رتبة المبيعات: 5906086.
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Anlagen-, Verfahrens- und Datentechnik für die Fleischwirtschaft (Kontakt & Studium) (1997)
DE PB NWISBN: 9783816911531 bzw. 3816911536, in Deutsch, 150 Seiten, expert, Taschenbuch, neu.
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