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Schnaps brennen: Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
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Bester Preis: € 14,99 (vom 01.11.2019)Obst brennen
ISBN: 9783800138814 bzw. 3800138816, in Deutsch, Ulmer, Stuttgart, Deutschland, gebraucht.
Edle Tropfen.- aus der Praxis für die Praxis- übersichtlich und leicht verständlich- mit zahlreichen AbbildungenWer sich einmal mit der Verarbeitung von Obstrohstoffen, der Destillation und der Sensorik von Obstbränden beschäftigt hat, kommt nicht mehr davon los. Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie. Es bietet Anfängern einen, Edle Tropfen.- aus der Praxis für die Praxis- übersichtlich und leicht verständlich- mit zahlreichen AbbildungenWer sich einmal mit der Verarbeitung von Obstrohstoffen, der Destillation und der Sensorik von Obstbränden beschäftigt hat, kommt nicht mehr davon los. Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie. Es bietet Anfängern einen leichten Einstieg und erfahrenen Obstbrennern stichhaltige Hintergrundinformationen zu Herstellung und Beurteilung hochwertiger Obstbrände. Die Autoren verfügen über langjährige Erfahrung aus Praxis, Lehrtätigkeit, Seminaren und Verkostungen.
Schnaps brennen - Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
ISBN: 9783818608934 bzw. 3818608938, in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Schnaps brennen - Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
ISBN: 9783818608934 bzw. 3818608938, in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Schnaps brennen: Schnapsbrennen so gehts: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab. Ebook.
Schnaps brennen: Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen Klaus Hagmann Author
ISBN: 9783818608934 bzw. 3818608938, vermutlich in Deutsch, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
Obst brennen: Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
ISBN: 9783800138814 bzw. 3800138816, in Deutsch, Ulmer, Stuttgart, Deutschland.
Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie. Es bietet Anfängern einen leichten Einstieg und erfahrenen Obstbrennern stichhaltige Hintergrundinformationen zu Herstellung und Beurteilung hochwertiger Obstbrände., 96 S., 16 x 21 cm, geb. (Ulmer) Buch - Top-Zustand, gebraucht.
Obst brennen (2006)
ISBN: 9783800138814 bzw. 3800138816, in Deutsch, Ulmer (Eugen), August 2006. Taschenbuch, gebraucht.
96 S., Farbabb., Buch als Mängelexemplar gekennzeichnet, Buch ansonsten in gutem, ungelesenem Zustand, leichte äußere Schäden. Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
Obst brennen (2006)
ISBN: 9783800138814 bzw. 3800138816, vermutlich in Deutsch, Ulmer Eugen Verlag, Taschenbuch.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Schnaps brennen: Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen (2019)
ISBN: 9783818608934 bzw. 3818608938, in Deutsch, 112 Seiten, 3. Ausgabe, Verlag Eugen Ulmer, neu, E-Book, elektronischer Download.
Von Händler/Antiquariat, Amazon Media EU S.à r.l.
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Obst brennen: Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen (Selbermachen) (2006)
ISBN: 9783800138814 bzw. 3800138816, in Deutsch, 96 Seiten, Verlag Eugen Ulmer, Taschenbuch, gebraucht, Erstausgabe.
Neu ab: 19,95 € (1 Angebote)
Gebraucht ab: 10,12 € (3 Angebote)
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Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Verlag Eugen Ulmer, Broschiert, Ausgabe: 1, Publiziert: 2006-07-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 1232.