Die Geschichte einer grossen Bäckerei: "Worauf freut sich der Wiener, wenn er Vom Urlaub kommt?"
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Ankerbrot. Die Geschichte einer grossen Bäckerei (1938)
DE HC NW
ISBN: 9783850335553 bzw. 3850335550, in Deutsch, Brandstätter Verlag, gebundenes Buch, neu.
In wenigen Unternehmen verknüpft sich Firmengeschichte so eng mit Stadtgeschichte
wie bei der Wiener Großbäckerei Ankerbrot. Im Jahre 1891 gründeten Heinrich und Fritz Mendl in Favoriten eine Brotfabrik. Als Symbol des Vertrauens und als Unterscheidungsmerkmal ließen sie Anker in ihre Brote prägen. Die Brote erwarben sich einen ausgezeichneten Ruf und machten Ankerbrot bald zum Marktführer in Wien. In der Zwischenkriegszeit war Ankerbrot der größte Brothersteller des Kontinents. Die besondere Bedeutung des Unternehmens erkannte auch die Belegschaft, die gewerkschaftlich stets gut organisiert war und das Unternehmen in Krisenzeiten gegen Plünderungen verteidigte. 1938 wurde Ankerbrot arisiert und die Gründerfamilie Mendl aus Österreich vertrieben. Nach dem Krieg erhielt die Familie das Unternehmen zurück, verkaufte es aber in den 1960er Jahren. Heute ist Ankerbrot im Besitz der Familie Ostendorf. Seit den 1930er Jahren setzte Ankerbrot auf moderne Werbegraphik und ungewöhnliche Werbekampagnen. Ganze Generationen erinnern sich etwa an den Slogan: "Worauf freut sich der Wiener, wenn er vom Urlaub kommt? Auf Hochquellwasser und Ankerbrot."
Folgen Sie den Autoren auf eine spannende
Zeitreise mit einzigartigem Bildmaterial von
den Anfängen 1891 bis heute.
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Ankerbrot. Die Geschichte einer grossen Bäckerei: "Worauf freut sich der Wiener, wenn er Vom Urlaub kommt?" (2011)
DE US
ISBN: 9783850335553 bzw. 3850335550, in Deutsch, Brandstätter Verlag, gebraucht.
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Worauf freut sich der Wiener wenn er vom Urlaub kommt? - Die Geschichte einer großen Bäckerei (2011)
DE PB NW
ISBN: 9783850335553 bzw. 3850335550, in Deutsch, 160 Seiten, Brandstätter Verlag, Taschenbuch, neu.
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