Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe]
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9783854315735 - Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor): Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe]
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Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] (2011)

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Pichler Verlag, Wien, 2011. 2011 | 1., Erstauflage. Hardcover. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm. Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner.
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Pichler Verlag, Wien, 2011. 2011 | 1., Erstauflage. Hardcover. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm. Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner.
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Pichler Verlag, Wien, 2011. 2011 | 1., Erstauflage. Hardcover. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm. Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner.
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9783854315735 - Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor): Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] 2011 | 1., Erstauflage
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2011 | 1., Erstauflage Hardcover 224 S. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner Versand D: 6,99 EUR Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner, Angelegt am: 13.10.2015.
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Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto"-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch", das „Kronländer-Kochbuch" und die „Bratenküche", weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?". Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner In deutscher Sprache. 224 pages. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm, Books.
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3854315732 - Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor): Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe]
Symbolbild
Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor)

Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] (2011)

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ISBN: 3854315732 bzw. 9783854315735, in Deutsch, Pichler Verlag, Wien, gebundenes Buch, gebraucht.

Von Händler/Antiquariat, Buchservice-Lars-Lutzer Lars Lutzer Einzelunternehmer, 23812 Wahlstedt.
2011 | 1., Erstauflage Hardcover 224 S. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. A.: „Das Neue Sacher Kochbuch“, das „Kronländer-Kochbuch“ und die „Bratenküche“, weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“. Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner, 2, 2015-10-14.
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