Küche HLW/FW/LW - 8 Angebote vergleichen

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9783854994275 - Küche HLW/FW/LW

Küche HLW/FW/LW

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ISBN: 9783854994275 bzw. 3854994273, in Deutsch, gebraucht.

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Um den Anforderungen im Schulalltag noch besser gerecht zu werden, wurden die Anregungen, Tipps und Hinweise aus der Praxis in dieser Überarbeitung berücksichtigt. Die Schülerinnen und Schüler finden alles Wesentliche für ein erfolgreiches Küchenmanagement. Im umfangreichen Rezeptteil sind sämtliche Grundrezepte und zahlreiche weitere übersichtlich aufbereitet.Weiters erfahren die Schülerinnen und Schüler, wie sie effizient planen und kalkulieren können, lernen Wesentliches über Hygiene- und S, Um den Anforderungen im Schulalltag noch besser gerecht zu werden, wurden die Anregungen, Tipps und Hinweise aus der Praxis in dieser Überarbeitung berücksichtigt. Die Schülerinnen und Schüler finden alles Wesentliche für ein erfolgreiches Küchenmanagement. Im umfangreichen Rezeptteil sind sämtliche Grundrezepte und zahlreiche weitere übersichtlich aufbereitet.Weiters erfahren die Schülerinnen und Schüler, wie sie effizient planen und kalkulieren können, lernen Wesentliches über Hygiene- und Sicherheitsmanagement und über Küchentechnologie. Sind sie darüber hinaus auch kreativ, sind sie auf dem besten Weg zum Erfolg.Das Zweispaltenlayout unterstützt den Lesefluss. Optische Akzente ermöglichen darüber hinaus schnelle Auffindbarkeit relevanter Themenbereiche und erleichtern die Orientierung. Die am Beginn eines jeden Kapitels angeführten Zielformulierungen stellen die Lerninhalte kurz vor. Die Aufgabenstellungen am Ende der Kapitel fördern die Eigenkontrolle und damit die Selbstständigkeit.Im Vordergrund steht die Benutzerfreundlichkeit, die Freude am Einsatz dieses Buches weit über den Schulalltag hinaus. In seiner kompakten Form bildet dieses Lehrbuch die Basis für die gesamte Küchenpraxis.
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9783854994275 - Roswitha Macher -: Gebr. Küche HLW/FW/LW
Roswitha Macher -

Gebr. Küche HLW/FW/LW (2009)

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9783854994275 - Roswitha Macher, Andrea Staltner, Elfriede Derflinger, Sylvia Pehak, Eduard Mitsche, Peter Fischer: Küche HLW/FW/LW
Roswitha Macher, Andrea Staltner, Elfriede Derflinger, Sylvia Pehak, Eduard Mitsche, Peter Fischer

Küche HLW/FW/LW (2008)

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9783854994275 - Roswitha,Staltner, Andrea,Derflinger, Elfriede Macher: Küche HLW/FW/LW
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Roswitha,Staltner, Andrea,Derflinger, Elfriede Macher

Küche HLW/FW/LW (2008)

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9783854994275 - Macher, Roswitha Staltner, Andrea Derflinger, Elfriede Pehak, Sylvia Mitsche, Eduard Fischer, Peter: Küche HLW/FW/LW - Planung - Vorbereitung - Praxis
Macher, Roswitha Staltner, Andrea Derflinger, Elfriede Pehak, Sylvia Mitsche, Eduard Fischer, Peter

Küche HLW/FW/LW - Planung - Vorbereitung - Praxis

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9783854994275 - Küche HLW/FW/LW von Roswitha Macher | | gebraucht

Küche HLW/FW/LW von Roswitha Macher | | gebraucht

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9783854994275 - Roswitha Macher: Küche HLW/FW/LW
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Roswitha Macher

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9783854994275 - Küche HLW/FW/LW - Macher, Roswitha

Küche HLW/FW/LW - Macher, Roswitha

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