Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie
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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie (2017)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, vermutlich in Deutsch, Trauner Verlag Mrz 2017, gebundenes Buch, neu.
Neuware - Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. 272 pp. Deutsch, Books.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie (2017)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, vermutlich in Deutsch, Trauner Verlag Mrz 2017, gebundenes Buch, neu.
Neuware -Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. 272 pp. Deutsch, Books.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, in Deutsch, Trauner, neu.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie (2017)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, vermutlich in Deutsch, 272 Seiten, 15. Ausgabe, Trauner Verlag, gebundenes Buch, neu.
Buch, Buch, 15. Auflage 2017, Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. Aus dem Inhalt Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt, gebunden.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie (2017)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, vermutlich in Deutsch, Trauner Verlag Mrz 2017, gebundenes Buch, neu.
Neuware - Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten.Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht.Aus dem InhaltWarme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; SaucenKalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt 272 pp. Deutsch, Books.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie: Konditorei - Patisserie - Confiserie. Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award (2013)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, in Deutsch, 272 Seiten, 14. Ausgabe, Trauner Verlag, gebundenes Buch, neu.
Neu ab: 64,90 € (26 Angebote)
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Trauner Verlag, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 14. Auflage 2013, Publiziert: 2013-07-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr: 39751076, Verkaufsrang: 90423.
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie (2013)
ISBN: 9783854999249 bzw. 3854999240, in Deutsch, 272 Seiten, 14. Ausgabe, Trauner Verlag, gebundenes Buch, neu.
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Trauner Verlag, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 14. Auflage 2013, Publiziert: 2013-07-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr: 39751076, Verkaufsrang: 9326.
Wiener Süßspeisen Konditorei - Patisserie - Confiserie
ISBN: 3854999240 bzw. 9783854999249, vermutlich in Deutsch, neu.