Wo der Pfeffer wächst. Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst
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Wo der Pfeffer wächst. -
DE NWISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, in Deutsch, NZZ Libro, neu.
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Wo der Pfeffer wächst. An welchem Duft erkennt man den echten Gruyere? Was alles gehört in die Blutwurst, daß diese zum archaischen Glück gerät? Was ist der Unterschied zwischen Balsamessig und dem berühmten Aceto Balsamico tradizionale di Modena? Lauter Dinge, die uns alltäglich sind, deren Herkunft oder Geheimnisse ihrer Herstellung uns aber selten bekannt oder wieder in Vergessenheit geraten sind. NZZ-Folio_Redakteur Heller und seine Mitautoren haben aus ihrer Kolummne dieses untehaltsame Buch zusammengestellt. Und weil der Mensch nicht allein vom Essen lebt, findet sich im Anhang ein höchst nützliches ABC der Kellerkunst. Darin ist alles nachzulesen, was ein geistvoller Genießer wissen will....
Wo der Pfeffer wächst. An welchem Duft erkennt man den echten Gruyere? Was alles gehört in die Blutwurst, daß diese zum archaischen Glück gerät? Was ist der Unterschied zwischen Balsamessig und dem berühmten Aceto Balsamico tradizionale di Modena? Lauter Dinge, die uns alltäglich sind, deren Herkunft oder Geheimnisse ihrer Herstellung uns aber selten bekannt oder wieder in Vergessenheit geraten sind. NZZ-Folio_Redakteur Heller und seine Mitautoren haben aus ihrer Kolummne dieses untehaltsame Buch zusammengestellt. Und weil der Mensch nicht allein vom Essen lebt, findet sich im Anhang ein höchst nützliches ABC der Kellerkunst. Darin ist alles nachzulesen, was ein geistvoller Genießer wissen will....
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Wo der Pfeffer wächst - Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst (1997)
~DE HC USISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, vermutlich in Deutsch, Zürich, Verlag Neue Züricher Zeitung, gebundenes Buch, gebraucht, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Bookstore-Online [51325731], Mattsies, Germany.
207 Seiten Das Buch befindet sich in einem durchweg sehr guten Zustand. Es ist gebraucht, nicht Neu. Bei dem Buch handelt es sich um kein Mängelexemplar und es ist auch sonst nicht beschriftet. Das Buch hat nur sehr geringe Gebrauchsspuren / Lagerspuren, wie: Schutzumschlag am Rand gering berieben (AM7000) Rik300213AM7000 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400, Books.
207 Seiten Das Buch befindet sich in einem durchweg sehr guten Zustand. Es ist gebraucht, nicht Neu. Bei dem Buch handelt es sich um kein Mängelexemplar und es ist auch sonst nicht beschriftet. Das Buch hat nur sehr geringe Gebrauchsspuren / Lagerspuren, wie: Schutzumschlag am Rand gering berieben (AM7000) Rik300213AM7000 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400, Books.
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Symbolbild
Wo der Pfeffer wächst
DE HC NWISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, in Deutsch, NZZ Libro, gebundenes Buch, neu.
Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst, An welchem Duft erkennt man den echten Gruyere? Was alles gehört in die Blutwurst, daß diese zum archaischen Glück gerät? Was ist der Unterschied zwischen Balsamessig und dem berühmten Aceto Balsamico tradizionale di Modena? Lauter Dinge, die uns alltäglich sind, deren Herkunft oder Geheimnisse ihrer Herstellung uns aber selten bekannt oder wieder in Vergessenheit geraten sind. NZZ-Folio_Redakteur Heller und seine Mitautoren haben aus ihrer Kolummne dieses untehaltsame Buch zusammengestellt. Und weil der Mensch nicht allein vom Essen lebt, findet sich im Anhang ein höchst nützliches ABC der Kellerkunst. Darin ist alles nachzulesen, was ein geistvoller Genießer wissen will.
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Wo der Pfeffer wächst. Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst (1997)
DE USISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, in Deutsch, Verlag Neue Zürcher Zeitung, gebraucht, mit Einband.
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Von Händler/Antiquariat, Book Broker Berlin, [4351601].
207 Seiten Gebundene Ausgabe Medienartikel von Book Broker Berlin sind stets in gebrauchsfähigem ordentlichen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Helle Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag in gutem Zustand. Leichte Gebrauchsspuren. 1997. gebraucht gut, 367g, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.
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207 Seiten Gebundene Ausgabe Medienartikel von Book Broker Berlin sind stets in gebrauchsfähigem ordentlichen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Helle Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag in gutem Zustand. Leichte Gebrauchsspuren. 1997. gebraucht gut, 367g, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.
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Wo der Pfeffer wächst. Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst (1997)
DE HC USISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, in Deutsch, 207 Seiten, Heller, Andreas, Verlag Neue Zürcher Zeitung, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
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Wo der Pfeffer wächst. Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst (1997)
~DE HC USISBN: 9783858236487 bzw. 3858236489, vermutlich in Deutsch, Verlag Neue Zürcher Zeitung, gebundenes Buch, gebraucht, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Goodbooks-Wien [4395190], Schleinbach, AT, Austria.
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