Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität J . 9783862053070
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9783862053070 - América Solanger Bustamante Arévalo: Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans
América Solanger Bustamante Arévalo

Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans (2013)

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ISBN: 9783862053070 bzw. 3862053075, in Deutsch, Iudicium Verlag Feb 2013, neu.

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Neuware - Reis, Meeresfrüchte und Gemüse gelten als traditionelle Elemente der japanischen Ernährungsweise. Ihre Verdrängung durch westliche Konsumeinflüsse in jüngster Zeit bedroht jedoch nach Ansicht vieler japanischer Politiker sowohl die Autarkie der Lebensmittelversorgung als auch die kulturelle Identität des Landes. Japanische Regierungen versuchen dem durch die Förderung lokaler Nahrungsproduktion entgegen zu wirken. Dieses Buch untersucht, inwieweit die Umsetzung dieser politischen Maßnahmen einen Einfluss auf die Entwicklung der japanischen Identität hat. 159 pp. Deutsch.
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9783862053070 - América Solanger Bustamante Arévalo: Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans
América Solanger Bustamante Arévalo

Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans

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ISBN: 9783862053070 bzw. 3862053075, in Deutsch, Iudicium Verlag, Taschenbuch, neu.

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Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans: Reis, Meeresfrüchte und Gemüse gelten als traditionelle Elemente der japanischen Ernährungsweise. Ihre Verdrängung durch westliche Konsumeinflüsse in jüngster Zeit bedroht jedoch nach Ansicht vieler japanischer Politiker sowohl die Autarkie der Lebensmittelversorgung als auch die kulturelle Identität des Landes. Japanische Regierungen versuchen dem durch die Förderung lokaler Nahrungsproduktion entgegen zu wirken. Dieses Buch untersucht, inwieweit die Umsetzung dieser politischen Maßnahmen einen Einfluss auf die Entwicklung der japanischen Identität hat. Taschenbuch.
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9783862053070 - América Solanger Bustamante Arévalo: Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans
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Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans (2013)

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ISBN: 9783862053070 bzw. 3862053075, in Deutsch, 159 Seiten, Iudicium, Taschenbuch, gebraucht.

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9783862053070 - América Solanger Bustamante Arévalo: Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans (Paperback)
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Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans (Paperback) (2013)

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9783862053070 - Bustamante Arvalo, Amrica Solanger: Ernhrungserziehung (Shokuiku) Und Die Nationale Identitt Japans
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Ernhrungserziehung (Shokuiku) Und Die Nationale Identitt Japans

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