Von dem Buch Wursthüllen Kunstdarm - Herstellung, Eigenschaften, Anwendung haben wir 2 gleiche oder sehr ähnliche Ausgaben identifiziert!
Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
100%: Lang, Bernd A Effenberger, Gerhard: Wursthüllen Kunstdarm - Herstellung, Eigenschaften, Anwendung (ISBN: 9783871509339) 3. Ausgabe, in Deutsch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
43%: Gerhard Effenberger: Wursthüllen Kunstdarm. Herstellung. Eigenschaften. Anwendung (ISBN: 9783778302941) 1996, Holzmann Hans, in Deutsch, Taschenbuch.
Nur diese Ausgabe anzeigen…
Nur diese Ausgabe anzeigen…
Wursthüllen Kunstdarm - Herstellung, Eigenschaften, Anwendung
7 Angebote vergleichen
| Preise | 2013 | 2014 | 2015 | 2017 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Schnitt | € 52,39 | € 52,50 | € 59,90 | € 0,00 | € 109,40 |
| Nachfrage |
1
Symbolbild
Wursthüllen Kunstdarm - Herstellung, Eigenschaften, Anwendung (2006)
DE HC USISBN: 3871509337 bzw. 9783871509339, in Deutsch, 334 Seiten, 3. Ausgabe, Deutscher Fachverlag, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, BÜCHERNETZ, [3375851].
3.völlig überarb.u.erw.Aufl.gelesen, am vorderen Schnitt mehrere Flecken, oben und unten normale Lagerspuren, 2006, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 240x170 mm, 952g, 3.Aufl. 334, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
Von Händler/Antiquariat, BÜCHERNETZ, [3375851].
3.völlig überarb.u.erw.Aufl.gelesen, am vorderen Schnitt mehrere Flecken, oben und unten normale Lagerspuren, 2006, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 240x170 mm, 952g, 3.Aufl. 334, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
2
Symbolbild
Wursthüllen Kunstdarm - Herstellung, Eigenschaften, Anwendung (2006)
DE HC USISBN: 3871509337 bzw. 9783871509339, in Deutsch, 334 Seiten, 3. Ausgabe, Deutscher Fachverlag, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, BÜCHERNETZ, [3375851].
3.völlig überarb.u.erw.Aufl.gelesen, am vorderen Schnitt mehrere Flecken, oben und unten normale Lagerspuren, 2006, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 240x170 mm, 952g, 3.Aufl. 334, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
Von Händler/Antiquariat, BÜCHERNETZ, [3375851].
3.völlig überarb.u.erw.Aufl.gelesen, am vorderen Schnitt mehrere Flecken, oben und unten normale Lagerspuren, 2006, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 240x170 mm, 952g, 3.Aufl. 334, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.
3
Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические (2009)
DE NWISBN: 3871509337 bzw. 9783871509339, in Deutsch, Профессия, Профессия, neu.
Lieferung aus: Russische Föderation, zzgl. Versandkosten.
В книге рассмотрены все применяемые в настоящее время типы колбасных оболочек. Описаны особенности производства различных оболочек, их свойства. Даны практические рекомендации по использованию оболочек разных типов в мясной и других отраслях пищевой промышленности. Рассмотрены возможности печати на оболочках. Приведен перечень возможных проблем при формовании мясных изделий в оболочки и путей их устранения. Изложены вопросы менеджмента качества оболочек, требования к хранению продуктов в оболочках. В заключительной главе приведен перечень наиболее распространенных оболочек с указанием их производителей и представительств в России. Книга предназначена для специалистов мясной и молочной промышленности, преподавателей, аспирантов и студентов профильных вузов. Она может использоваться в качестве практического пособия сотрудниками фирм-поставщиков оболочек и технологического оборудования. ISBN:978-5-93913-185-8,3-87150-933-7, Книги/Наука. Техника/Промышленность, транспорт/Легкая промышленность, book, Профессия.
В книге рассмотрены все применяемые в настоящее время типы колбасных оболочек. Описаны особенности производства различных оболочек, их свойства. Даны практические рекомендации по использованию оболочек разных типов в мясной и других отраслях пищевой промышленности. Рассмотрены возможности печати на оболочках. Приведен перечень возможных проблем при формовании мясных изделий в оболочки и путей их устранения. Изложены вопросы менеджмента качества оболочек, требования к хранению продуктов в оболочках. В заключительной главе приведен перечень наиболее распространенных оболочек с указанием их производителей и представительств в России. Книга предназначена для специалистов мясной и молочной промышленности, преподавателей, аспирантов и студентов профильных вузов. Она может использоваться в качестве практического пособия сотрудниками фирм-поставщиков оболочек и технологического оборудования. ISBN:978-5-93913-185-8,3-87150-933-7, Книги/Наука. Техника/Промышленность, транспорт/Легкая промышленность, book, Профессия.
4
Wursthüllen Kunstdarm. Herstellung. Eigenschaften. Anwendung (1996)
DE PB USISBN: 9783778302941 bzw. 3778302949, in Deutsch, 136 Seiten, Holzmann Hans, Taschenbuch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen, Tatsächliche Versandkosten können abweichen.
Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Lade…