Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] italienische Meisterköche der Grosse italienische Rezepte Köche Italiens cucina italiana pasta Kochbuch Essen Trinken Italienisches essen Italienisch Italy Italien Län
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*** So macht sparen Spaß! Bis zu -70% ggü. Neupreis ***, Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens von Pellegrino Artusi | Buch | Zustand gut. Gebundene Ausgabe. Herausgeber / publisher Aktuell gibt es keine wesentlichen Beschränkungen für Deutschland und Österreich. Geprüfte Gebrauchtware / Certified second hand articles Über 3.000.000 Artikel im Shop / More than 3.000.000 articles in shop Einfache und sichere Abwicklung / Easy and safe purchase Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens von Pellegrino Artusi | Buch | Zustand gut Zustand / condition: gebraucht – gut / second hand – good Herausgeber / publisher: Pellegrino Artusi Medium / medium: Gebundene Ausgabe EAN / EAN: 9783872874436 Versandadresse: Änderung nach Bezahlung nicht mehr möglich. Bei Überweisung: Als Verwendungszweck bitte ebay-Artikelnummer und ebay-Name angeben. Versand: Innerhalb Europas. Ausgeschlossene Länder siehe Versand und Zahlungsmethoden. Delivery address: Change after payment is not possible. Money transfer: Specify auction number and eBay name as purpose. Shipping: To most european countries, see shipping details. Bestellung schneller in den Händen halten? Dann wählen Sie die schnellste Versandart, das versicherte Paket mit Sendungsverfolgung. Bücher Belletristik Kinder- & Jugendbücher Krimis & Thriller ... und vieles mehr Musik Pop Rock Kindermusik & Hörspiele ... und vieles mehr Filme Drama Action & Abenteuer Komödie & Unterhaltung ... und vieles mehr Spiele PlayStation 3 Nintendo DS PC ... und vieles mehr Software Kinder & Familie Betriebssysteme Schule & Studium ... und vieles mehr Zustandsbeschreibung Den genauen Zustand der Ware versuchen wir so objektiv wie möglich zu beurteilen. Jeder Artikel wird von uns vor dem Verkauf händisch geprüft und der Zustand nach folgenden Kriterien beurteilt. Sollte es einmal Abweichungen im angegebenen Zustand geben, würden wir uns sehr freuen, wenn Sie sich vor Bewertung mit uns in Verbindung setzen würden. Bücher & Medien: neu: Unbenutzter Artikel in Topzustand Der Artikel ist, falls vom Hersteller so ausgeliefert, in Folie eingeschweißt sehr gut: Gebrauchter Artikel ist in sehr gutem Zustand Artikel weist kaum Gebrauchsspuren auf Buchseiten sind unbeschädigt und weisen keine Markierungen oder Notizen auf Schutzumschlag oder Zubehör sind, falls im Lieferumfang, intakt Hülle, Cover und Booklet können nur leichtere Gebrauchsspuren aufweisen, sind aber nicht markiert oder beschrieben gut: Artikel befindet sich in einem gebrauchten, aber guten Zustand Knicke oder Lesespuren können vorhanden sein Schutzumschlag kann unter Umständen fehlen Es kann sich unter Umständen um ein Mängelexemplar in gutem Zustand handeln Widmungen / wenige bzw. geringe Textmarkierungen können vorhanden sein CDs/DVDs können Kratzer aufweisen, Funktion sollte aber nicht beeinträchtigt sein akzeptabel: Artikel zeigt deutliche Gebrauchsspuren Funktion des Artikels sollte nicht beeinträchtigt sein Notizen, Markierungen und Unterstreichungen sind möglich Beilagen des Artikels zeigen Gebrauchsspuren oder fehlen (Bsp. Schutzumschlag, Cover, Booklet, Hülle, Box, Anleitung) Auflagen (bei Büchern) In Einzelfällen kann es vorkommen, dass ein Buch von der angegebenen Auflage abweicht. Sollte dies der Fall sein, setzen Sie sich bitte vor Bewertung mit uns in Verbindung, damit wir ggf. eine Lösung finden können. Häufig gestellte Fragen Bezahlung Wie kann ich einen gekauften Artikel bezahlen? Sie können per PayPal oder Banküberweisung bezahlen. Bitte wählen Sie in der Kaufabwicklung die gewünschte Zahlungsweise. Bitte beachten Sie, dass keine Ratenzahlung möglich ist. Weiterhin akzeptieren wir keine Zahlungen per Nachnahme, Scheck, bar oder auf Rechnung. PayPal bietet die Zahlung auf Rechnung an. Bitte beachten Sie, dass Sie in diesem Falle die Rechnung von PayPal erhalten. Wie lauten Ihre Kontodaten? Sie erhalten die Kontodaten in der Kaufabwicklung. Sie sind fest bei eBay hinterlegt. Wie lautet Ihre PayPal Adresse? Sie erhalten alle notwendigen Zahlungsinformationen in der Kaufabwicklung. 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Für den internationalen Versand gilt folgendes: Standardversand (Bücher / Warensendung / ungesichert) 2,99 EUR Bitte beachten Sie, dass es aus organisatorischen Gründen nicht möglich ist den gekauften Artikel persönlich abzuholen. Gibt es Einschränkungen im Versand aufgrund der aktuellen Situation? Aktuell gibt es keine wesentlichen Beschränkungen für Deutschland und Österreich. Dennoch kann es vereinzelt, aufgrund hoher Paketvolumen bei den Versanddienstleistern zu Verzögerungen kommen. Wie kaufe ich mehrere Artikel? Sollten wir für Sie eine Kaufzusammenfassung vornehmen, beachten Sie bitte, dass maximal 40 Artikel zusammengefasst werden können. Wenn Sie den Versand als versichertes Paket wünschen, geben Sie dies bitte bei Abschluss Ihrer Bestellung an. Es fallen Versandkosten in Höhe von 2,99 € pro Bestellung an. Versenden Sie auch an Packstationen? Der Versand an eine Packstation ist grundsätzlich möglich und kann von uns problemlos durchgeführt werden. Bitte achten Sie bei der Adressangabe darauf, dass die korrekte Packstationsnummer und -besonders wichtig- Ihre Packstationskundennummer angegeben ist, damit eine problemlose Zustellung möglich ist. Rücksendung Was sollte ich tun, wenn ich einen Artikel zurücksenden möchte? Wir bitten Sie, zwischen Reklamation und Widerruf zu unterscheiden. So funktioniert eine Retoure bei einem Widerruf: Sie haben das Recht, binnen 1 Monats ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Bitte lesen Sie sich dazu in unseren AGB´s den Punkt Widerrufsbelehrung durch. Wir bitten Sie in diesem Fall höflichst, die Ware an uns zurückzusenden. Bitte beachten Sie, dass wir unfreie Sendungen (Sendungen ohne Porto) nicht annehmen. Für die korrekte Zuordnung Ihrer Retoure ist es ausreichend, wenn sich unsere Aufkleber noch auf der Ware befinden oder Sie ein formloses Schreiben mit der Bestellnummer beilegen. So funktioniert eine Retoure bei einer Reklamation: Bitte beantragen Sie ihre Retoure über eBay. Wir senden Ihnen per eBay einen Link, wo Sie sich einen vorfrankierten DHL Paketschein ausdrucken können. Sobald der Wareneingang erfolgt ist, wird der Kaufbetrag zurückerstattet. Für die korrekte Zuordnung Ihrer Retoure ist es ausreichend, wenn sich unsere Aufkleber noch auf der Ware befinden oder aber Sie ein formloses Schreiben mit der Bestellnummer beilegen. Bitte beachten Sie, dass die Rückabwicklung Ihres Kaufes bis zu 14 Tagen in Anspruch nehmen kann, da der reklamierte Artikel getestet und neu eingebucht werden muss. Unter welchen Umständen nehmen Sie einen Artikel zurück? Innerhalb eines Monats nach Zugang Ihrer Ware können Sie diese ohne Angabe von Gründen an uns zurücksenden. Außerdem bieten wir Ihnen eine 12-monatige Funktionsgarantie auf alle nicht als defekt deklarierten Artikel. Sollte also Ihr Gerät innerhalb dieser 12-Monatsfrist nicht mehr funktionieren, können Sie es ebenfalls an uns zurücksenden. Wer trägt die Kosten der Rücksendung? Im Falle einer Reklamation übernehmen wir die Versandkosten. Bei einem Widerruf tragen Sie als Käufer die Versandkosten für die Rücksendung. Bürozeiten Wie sind Ihre Bürozeiten? Wir sind zu folgenden Zeiten für Sie da: Montag bis Freitag: 09:00-18:00 Samstag und Sonntag: nur per Email Sie finden unsere Kontaktinformationen im Bereich „Rechtliche Informationen des Verkäufers“. © 2020 medimops. Preise inkl. Umsatzsteuer zzgl. Versand. Es erfolgt kein Ausweis der Umsatzsteuer. Bei Büchern gelten 7% Umsatzsteuer bis zum 30.06.2020 und ab dem 01.01.2021, bzw. 5% vom 01.07.2020 bis zum 31.12.2020. Alle übrigen Artikel unterliegen der Differenzbesteuerung gem. §25a UStG. , Gut, Festpreisangebot, EAN: 9783872874436.

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"Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" ist ein Kochbuch von Pellegrino Artusi, das die italienische Küche in den Mittelpunkt stellt. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, von traditionellen Gerichten bis hin zu moderneren Kreationen. Aber es ist nicht nur ein einfaches Kochbuch: Artusi kombiniert seine Rezepte mit Anekdoten, Geschichten und Ratschlägen, die das Buch zu einem unterhaltsamen und lehrreichen Lesevergnügen machen. Er geht auf die Wissenschaft des Kochens ein und erklärt, wie verschiedene Zutaten und Zubereitungstechniken zusammenwirken, um köstliche Gerichte zu kreieren. Gleichzeitig betont er die Kunst des Genießens - das bewusste Wahrnehmen und Schätzen der Aromen, Texturen und Präsentation eines Gerichts. Das Buch ist eine Hommage an die italienische Küche und eine Einladung an alle Leser, sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Gut.

Von Händler/Antiquariat, BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer [53994756], Wahlstedt, Germany.
Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The 'Artusi' is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) In deutscher Sprache. 303 pages. 24,4 x 19,8 x 3,7 cm, Books.

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Von Händler/Antiquariat, BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERATUR RECHERCHE *** ANTIQUARISCHE SUCHE, 23812 Wahlstedt.
Auflage: 2. Hardcover 303 S. 24,4 x 19,8 x 3,7 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The `Artusi` is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) Versand D: 6,99 EUR italienische Meisterköche der Grosse Artusi italienische Rezepte Köche Italiens cucina italiana pasta Kochbuch Essen Trinken Italienisches essen Italienisch Italy Italien Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The `Artusi` is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber, Angelegt am: 24.09.2013.

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Von Händler/Antiquariat, BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERATUR RECHERCHE *** ANTIQUARISCHE SUCHE, 23812 Wahlstedt.
Auflage: 2. Hardcover 303 S. 24,4 x 19,8 x 3,7 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The `Artusi` is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) Versand D: 6,99 EUR italienische Meisterköche der Grosse Artusi italienische Rezepte Köche Italiens cucina italiana pasta Kochbuch Essen Trinken Italienisches essen Italienisch Italy Italien Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator) Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im »Großen Artusi« zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The `Artusi` is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber, Angelegt am: 24.09.2013.

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Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi. Beste italienische Küchentradition und die Avantgarde der modernen Gastronomie vereinigen sich im Großen Artusi zu einem einzigartigen kulinarischen Handbuch. Nach der Überarbeitung durch die führenden Köche Italiens ist der weltberühmte Klassiker der großen Küche des Südens noch unverzichtbarer geworden für alle, die das Kochen für eine Kunst und Italien für seine Wiege halten. Dieses Kochbuch ist der Klassiker der Italienischer Küche. Es ist nicht gerade Durchschnitt. Es stammt aus Ende des Neunzehnten Jahrhundert und der in 1820 geborener Schriftsteller war kein Koch. Er war aber immer sehr interessiert am Essen. In 1852 hat er in Florence eine Bank aufgemacht, und ist da angefangen, geholfen von seinem Diener und Dienstmädchen zu experimentieren. Er wollte ein Wissenschaftliches Kochbuch schreiben, mit sehr gut getestete Rezepte. Das Resultat ist kein Kochbuch wie wir es heute gewohnt sind, aber eine Mischung aus buch zum Lesen über Gerichte und Anweisungen wie man Gerichte zubereitet. Die Gerichte sind klassische italienische Gerichte, ohne moderne Einflüsse. Es ist eher was für Leute mit koch Erfahrung, Hobby und professionelle Köche als für Anfänger die denken das Knorr Miracoli was mit Italienisches essen zu tun hat. In dem wundervollen Kochbuch von Artusi kann man nicht nur italienische Rezepte nachlesen, es ist vielmehr ein Lesebuch der ganz besonderen Art. Zu den traditionellen Rezepten beschreibt der "Meister" stets, wie er selbst dieses Gericht abwandeln würde. Neben den tollen Rezepten, die das Wasser im wahrsten Sinne des Wortes "buchstäblich" im Munde zusammenlaufen lassen, finden sich phantastische Illustrationen. Einziger Fehler: es gibt keine Fotos der Gerichte. Die Phantasie wird jedoch so angeregt, daß Abbildungen überflüssig erscheinen. Fazit: Das wohl schönste Geschenk, das ich jemals gemacht habe. Fast hätte ich es nicht übers Herz gebracht, dieses Buch aus meinen Händen zu geben. Darf in keiner Cucina fehlen! The Artusi is a classic Italian Recipy book. You can read all about it in many professional recension, do so before buying it. You will not find a book with easy recipes nor a modern illustrated book about Italian Food. For the passionate cook however, it is a fantastic, well written and documented first hand account of italian culinary history and culture around 1900. It is great and most recipes can be reproduced in their original composition even though you will have to find or make yourself many of the ingredients. The 'Artusi' is a book you simply must have!Zusatzinfo: zahlr. Ill. Sprache: deutsch Maße: 190 x 245 mm Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10: 3-87287-443-8 / 3872874438 ISBN-13: 978-3-87287-443-6 / 9783872874436 Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens [Gebundene Ausgabe] Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens Pellegrino Artusi (Autor), Steffen Butz (Illustrator), Auflage: 2. Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 24,4 x 19,8 x 3,7 cm, 1267g, Auflage: 2. 303, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Von Händler/Antiquariat, BOOK-SERVICE Lars Lutzer - ANTIQUARIAN BOOKS - LITERATURE SEARCH *** BOOKSERVICE *** ANTIQUARIAN RESEARCH.
Mary Hahn Verlag: Mary Hahn Verlag, Auflage: Büchergilde Gutenberg. Auflage: Büchergilde Gutenberg. Hardcover. Ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt: Der "Große Artusi", die Bibel für Feinschmecker, gilt als berühmtestes Standardwerk der italienischen Küche. Mit über 500 Originalrezepten aus allen Provinzen Italiens Eine originelle Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten Von italienischen Spitzenköchen geprüft und heutigen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens. (Gebundene Ausgabe) von Pellegrino Artusi und Butz Steffen. (Autor) Gebundene Ausgabe ISBN-10: 3763249834 ISBN-13: 978-3763249831 Maße: 23,8 x 19,6 x 3,8 cm Pasta Pizza Ristorante Culinaria Pasta Pizza Ristorante Culinaria ISBN-10: 3763249834 ISBN-13: 978-3763249831 Ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt: Der "Große Artusi", die Bibel für Feinschmecker, gilt als berühmtestes Standardwerk der italienischen Küche. Mit über 500 Originalrezepten aus allen Provinzen Italiens Eine originelle Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten Von italienischen Spitzenköchen geprüft und heutigen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens. (Gebundene Ausgabe) von Pellegrino Artusi und Butz Steffen. (Autor) Gebundene Ausgabe Maße: 23,8 x 19,6 x 3,8 cm.