Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/in - 8 Angebote vergleichen

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9783875152029 - Mößner, Wolfgang: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Mößner, Wolfgang

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in

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ISBN: 9783875152029 bzw. 3875152026, in Deutsch, Matthaes, neu.

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Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten?Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten?Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk.Für Auszubildende, Ausbilder und BetriebeKompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des VerkaufsLehrbuch und Nachschlagewerk Lieferzeit 1-2 Werktage.
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9783875152029 - Wolfgang Mössner: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in, 11. Auflage - Überarbeitet
Wolfgang Mössner

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in, 11. Auflage - Überarbeitet (2014)

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Der direkte Weg zum Erfolg. Das Standardwerk für Ausbildung und Beruf. Ernährungslehre, Fachtechnoloie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten?Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk.Für Auszubildende, Ausbilder und BetriebeKompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des VerkaufsLehrbuch und Nachschlagewerk, 03.01.2014, Taschenbuch.
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9783875152029 - Wolfgang Mössner: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in, 11. Auflage - Überarbeitet
Wolfgang Mössner

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in, 11. Auflage - Überarbeitet (2014)

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9783875152029 - Wolfgang Mössner: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Wolfgang Mössner

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in (2014)

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Neuware - Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird Was versteht man unter Light-Produkten Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk.Für Auszubildende, Ausbilder und BetriebeKompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des VerkaufsLehrbuch und Nachschlagewerk 424 pp. Deutsch.
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9783875152029 - Mößner, Wolfgang: Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei
Mößner, Wolfgang

Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei

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Publisher/Verlag: Matthaes | Der direkte Weg zum Erfolg. Das Standardwerk für Ausbildung und Beruf. Ernährungslehre, Fachtechnoloie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen | Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten?Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk.Für Auszubildende, Ausbilder und BetriebeKompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des VerkaufsLehrbuch und Nachschlagewerk | Format: Paperback | 610 gr | 29x143x201 mm | 424 pp.
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9783875152029 - Möáner, Wolfgang: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/in
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Möáner, Wolfgang

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/in (2008)

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9783875152029 - Mößner, Wolfgang: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Mößner, Wolfgang

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in (2014)

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9783875152029 - Mößner, Wolfgang: Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Mößner, Wolfgang

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in (2010)

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ISBN: 9783875152029 bzw. 3875152026, in Deutsch, 424 Seiten, 10. Ausgabe, Matthaes Verlag, Stuttgart, Taschenbuch, gebraucht, akzeptabler Zustand.

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