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100%: Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Prof. Dr. Axel Gruner, Manuel Hübschmann: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie (ISBN: 9783875157178) 2019, Matthaes Verlag, Erstausgabe, in Deutsch, Taschenbuch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: Burkhard von Freyberg/ Axel Gruner/ Willy Legrand: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie (ISBN: 9783658445829) Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, 2. Ausgabe, in Deutsch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
55%: Freyberg, Burkhard von; Gruner, Axel; Hübschmann, Manuel: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie Gastronomie: Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie (Hardback) (ISBN: 9783875150964) 2014, Matthaes Verlag Dez 2014, Erstausgabe, in Deutsch, Broschiert.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE NWISBN: 9783658445829 bzw. 3658445823, in Deutsch, Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, neu.
Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Die Autoren erläutern, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung, ob und in welchem Maße sie auf Nachhaltigkeit setzen sollten: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit einen Return on Investment? Welche Nachhaltigkeitsstrategie passt zum eigenen Betrieb? Welche Maßnahmen sind für welchen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet? Welche Vorschriften gelten für mein Unternehmen in Bezug auf die Berichterstattung oder die Vermarktung von Nachhaltigkeit? Was bedeuten die Corporate Sustainability Reporting Directive und die EU-Taxonomie für den eigenen Betrieb? Burkhard Freyberg , Axel Gruner , Willy Legrand, 24.0 x 16.8 cm, Buch.
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Symbolbild
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE HC NWISBN: 9783875150964 bzw. 3875150961, in Deutsch, gebundenes Buch, neu.
Von Händler/Antiquariat, English-Book-Service - A Fine Choice [1048135], Waldshut-Tiengen, Germany.
Publisher/Verlag: Matthaes | Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie | Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern im vorliegenden Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifizierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung auf Nachhaltigkeit zu setzen und falls ja, in welchem Maße: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment? Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen? Was ist für den eigenen Betrieb die passende Nachhaltigkeitsstrategie? Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht? | Format: Hardback | 945 gr | 283x206x19 mm | 192 pp.
Publisher/Verlag: Matthaes | Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie | Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern im vorliegenden Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifizierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung auf Nachhaltigkeit zu setzen und falls ja, in welchem Maße: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment? Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen? Was ist für den eigenen Betrieb die passende Nachhaltigkeitsstrategie? Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht? | Format: Hardback | 945 gr | 283x206x19 mm | 192 pp.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie (2019)
DE NW FE EB DLISBN: 9783875157178 bzw. 3875157176, in Deutsch, 192 Seiten, Matthaes Verlag, neu, Erstausgabe, E-Book, elektronischer Download.
Lieferung aus: Deutschland, E-Book zum Download, Versandkostenfrei.
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor IN HOTELLERIE & GASTRONOMIE Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern in diesem Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifi zierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung, auf Nachhaltigkeit zu setzen: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment? Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen? Was ist für den eigenen Betrieb die passende Strategie in Sachen Nachhaltigkeit? Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht? EIN PRAXISBUCH FÜR HOTELLERIE UND GASTRONOMIE, Kindle Edition, Ausgabe: 1, Format: Kindle eBook, Label: Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2019-02-11, Freigegeben: 2019-02-11, Studio: Matthaes Verlag.
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor IN HOTELLERIE & GASTRONOMIE Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern in diesem Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifi zierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung, auf Nachhaltigkeit zu setzen: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment? Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen? Was ist für den eigenen Betrieb die passende Strategie in Sachen Nachhaltigkeit? Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht? EIN PRAXISBUCH FÜR HOTELLERIE UND GASTRONOMIE, Kindle Edition, Ausgabe: 1, Format: Kindle eBook, Label: Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Produktgruppe: eBooks, Publiziert: 2019-02-11, Freigegeben: 2019-02-11, Studio: Matthaes Verlag.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie (2014)
DE NWISBN: 9783875150964 bzw. 3875150961, in Deutsch, Matthaes Verlag Dez 2014, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, Agrios-Buch [57449362], Bergisch Gladbach, Germany.
Neuware - Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern im vorliegenden Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifizierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung auf Nachhaltigkeit zu setzen und falls ja, in welchem Maße: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen Was ist für den eigenen Betrieb die passende Nachhaltigkeitsstrategie Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht 191 pp. Deutsch.
Von Händler/Antiquariat, Agrios-Buch [57449362], Bergisch Gladbach, Germany.
Neuware - Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist. Selbst in mittelständischen Betrieben gehört Nachhaltigkeit, in unterschiedlich starken Ausprägungen, inzwischen zum Unternehmenskonzept. Die Autoren von Freyberg, Gruner und Hübschmann erläutern im vorliegenden Buch, was Nachhaltigkeit im Gastgewerbe bedeutet, welche erfolgsversprechenden Strategien existieren und welche Werkzeuge beispielsweise bei der Zertifizierung sowie im Einkaufs-, Energie- und Personalmanagement eingesetzt werden können. Insbesondere Antworten auf folgende Fragen unterstützen gastgewerbliche Unternehmer bei der Entscheidung auf Nachhaltigkeit zu setzen und falls ja, in welchem Maße: Bringt das Investment in Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Gesellschaft einen Return on Investment Würdigt der Gast das Engagement und ist er bereit, die eventuellen Mehrkosten mitzutragen Was ist für den eigenen Betrieb die passende Nachhaltigkeitsstrategie Welche Maßnahmen sind für den jeweiligen gastgewerblichen Betriebstyp geeignet, welche nicht 191 pp. Deutsch.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE HC NWISBN: 9783658445829 bzw. 3658445823, in Deutsch, 2. Ausgabe, Springer-Verlag GmbH, gebundenes Buch, neu.
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*Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie* - 2. Auflage 2024 / Taschenbuch für 39.99 € / Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Wirtschaftswissenschaft.
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Symbolbild
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE PB NWISBN: 9783875157178 bzw. 3875157176, in Deutsch, Matthaes Verlag, Taschenbuch, neu.
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie ab 39.99 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie: Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie (2014)
DE HC NW FEISBN: 9783875150964 bzw. 3875150961, in Deutsch, 192 Seiten, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, neu, Erstausgabe.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE NW EBISBN: 9783875157178 bzw. 3875157176, in Deutsch, Matthaes Verlag, neu, E-Book.
Lieferung aus: Vereinigte Staaten von Amerika, Lagernd.
books~~9783875157178, Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie, NOOK Book (eBook).
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Symbolbild
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie Gastronomie: Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie (Hardback) (2014)
DE HC NWISBN: 9783875150964 bzw. 3875150961, in Deutsch, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, The Book Depository EURO [60485773], London, United Kingdom.
Language: German Brand New Book.
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
DE HC USISBN: 9783875150964 bzw. 3875150961, in Deutsch, gebundenes Buch, gebraucht.
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