Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte kulinarische Notizen. Text Rezepte Foodfotos Noel Landschaftsfotos Jason Lowe. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Vogel. Red.:
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München, Christian-Verl, 256 S. : zahlr. Farbfotos, 34 cm, Hardcover mit Schutzumschlag. Sehr guter Zustand / very good condition. In der Toskana schlägt das Herz Italiens. Mit großzügiger Gastfreundschaft, außergewöhnlichen Zeugnissen von Geschichte und Kunst und heiteren Naturschönheiten empfängt diese Region alle Reisenden. Hier fühlen sich die Menschen noch immer den Traditionen verbunden und schätzen unverfälschten Genuss. Bis heute regiert das Dreigespann aus pane, olio e vino (Brot, Olivenöl und Wein), das in Verbindung mit den ? wie es scheint ? besonders reichen Gaben der Natur eine köstlich einfache und zugleich vielseitige Küche entstehen ließ: Pilze und Kastanien, Getreide und Hülsenfrüchte, Kräuter und Gemüse in allen Jahreszeiten waren die Zutaten einer cucina povera, einer Küche der Armen also, auf deren Basis mit viel Einfallsreichtum so manches Gericht bereitet und von Generation zu Generation weitergegeben wurde, das nun zu den berühmten Spezialitäten der Toskana zählt. ISBN 9783884725238Italien [Toskana ; Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen] 2001.

Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat [51740282], Freiburg im Breisgau, Germany.
Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Gebunden mit Schutzumschlag. 256 Seiten. 1798 Gramm. 34x23cm. Deutsch. UMSCHLAGTEXT: LORI DE MORI führt sachkundig und unterhaltsam in die Geheimnisse der toskanischen Kochkunst ein, blickt in die Kochtöpfe des Volkes und seiner fürstlichen Vorfahren und stellt in 25 Essays die typischen Zutaten und kulinarischen Leidenschaften vor unter den 135 Gerichten, die sie für ihre Feinschmeckerreise ausgewählt hat, finden sich uralte Rezepte und berühmte Spezialitäten der »cucina povera« - einer Arme-Leute-Küche also, in der sich das besondere Talent der Toskaner zeigt, die Gaben der Natur oder gar »Reste« in überaus köstlichen Kreationen zu »verwerten«. Die ungekünstelte Schlichtheit der toskanischen Küche entspricht aber auch unserer heutigen Vorliebe für schnelle, frische Gerichte, für die - vom »Antipasto« bis zum »Dolce« - die interessantesten Rezepte notiert sind. Mit den 200 appetitanregenden Aufnahmen der Gerichte und Bildern aus dem kulinarischen Alltag, 50 Aquarellen sowie den klassischen und modernen, mühelos nachkochbaren Rezepten können alle Liebhaber der Toskana die italienischste aller italienischen Regionen zu Hause genießen. Alle Preise inkl. MwSt.

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Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat | Inhaber: Marie-Luise und Peter Drewniok GbR, [1615].
Klappentext/Beschreibung: UMSCHLAGTEXT: LORI DE MORI führt sachkundig und unterhaltsam in die Geheimnisse der toskanischen Kochkunst ein, blickt in die Kochtöpfe des Volkes und seiner fürstlichen Vorfahren und stellt in 25 Essays die typischen Zutaten und kulinarischen Leidenschaften vor unter den 135 Gerichten, die sie für ihre Feinschmeckerreise ausgewählt hat, finden sich uralte Rezepte und berühmte Spezialitäten der "cucina povera" - einer Arme-Leute-Küche also, in der sich das besondere Talent der Toskaner zeigt, die Gaben der Natur oder gar "Reste" in überaus köstlichen Kreationen zu "verwerten". Die ungekünstelte Schlichtheit der toskanischen Küche entspricht aber auch unserer heutigen Vorliebe für schnelle, frische Gerichte, für die - vom "Antipasto" bis zum "Dolce" - die interessantesten Rezepte notiert sind. Mit den 200 appetitanregenden Aufnahmen der Gerichte und Bildern aus dem kulinarischen Alltag, 50 Aquarellen sowie den klassischen und modernen, mühelos nachkochbaren Rezepten können alle Liebhaber der Toskana die italienischste aller italienischen Regionen zu Hause genießen. Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar. [Gebunden mit Schutzumschlag. 256 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 1798 Gramm. 34x23cm.] Schneller Versand als Paketsendung über unseren Logistikpartner Hermes!

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Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat Marie-Luise und Peter Drewniok GbR, [3347707].
Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ISBN-10: 3884725238. EAN/ISBN-13: 9783884725238. Klappentext/Beschreibung: UMSCHLAGTEXT: LORI DE MORI führt sachkundig und unterhaltsam in die Geheimnisse der toskanischen Kochkunst ein, blickt in die Kochtöpfe des Volkes und seiner fürstlichen Vorfahren und stellt in 25 Essays die typischen Zutaten und kulinarischen Leidenschaften vor unter den 135 Gerichten, die sie für ihre Feinschmeckerreise ausgewählt hat, finden sich uralte Rezepte und berühmte Spezialitäten der cucina povera - einer Arme-Leute-Küche also, in der sich das besondere Talent der Toskaner zeigt, die Gaben der Natur oder gar Reste in überaus köstlichen Kreationen zu verwerten. Die ungekünstelte Schlichtheit der toskanischen Küche entspricht aber auch unserer heutigen Vorliebe für schnelle, frische Gerichte, für die - vom Antipasto bis zum Dolce - die interessantesten Rezepte notiert sind. Mit den 200 appetitanregenden Aufnahmen der Gerichte und Bildern aus dem kulinarischen Alltag, 50 Aquarellen sowie den klassischen und modernen, mühelos nachkochbaren Rezepten können alle Liebhaber der Toskana die italienischste aller italienischen Regionen zu Hause genießen. Kostenloser und schneller Versand als DHL-Paket innerhalb von Deutschland. 2002, Gebunden mit Schutzumschlag (Hardcover), Sehr guter Zustand, 34x23cm, 1798g, 256 Seiten, PayPal, Banküberweisung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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256 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 34 cm Schutzumschlag mit kleinem Einriss, sonst sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800, Books.

Von Händler/Antiquariat, medimops [55410863], Berlin, Germany.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Christian München, Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 1, Publiziert: 2002T, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 224.

Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Ursula Ingenhoff [62879454], Bergisch Gladbach, Germany.
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