Essen & Trinken. Kulturjahrbuch 7. Wiener Beiträge zur Kulturwissenschaft und Kulturpolitik
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VII, 223 S. : Ill. ; kart. Gebraucht, aber gut erhalten. - Manfred Chobot Zuvor ein paar Worte -- Hubert Ch. Ehalt -- Essen und Trinken -- Ein aktuelles Thema für Wissenschaft und Unterricht -- ESSEN UND TRINKEN - LEIB UND SEELE -- Roman Sandgruber Träume vom Schlaraffenland -- Erna Schümatschek -- Die Dicken und die Dünnen -- Michaela Mayer -- Küche und Kommunikation -- Fotoessay: Wiesenfest -- Irmgard Eisenbach-Stangl -- Der Bier-, Wein- und Spirituosenkonsum in der Republik Österreich -- Arno Pilgram -- Von der agrarischen zur industriellen Alkoholproduktion Alkoholwirtschaft im 19. Jahrhundert -- Christian F. Feest -- Trinken und Trunkenheit als kulturspezifische Phänomene oder: "Wo man trinkt, da lass' dich ruhig nieder, böse Menschen kennen keine Lieder" -- Michael Bunker -- Weinstock, Traube, Kelch -- Der Wein in der christlichen Tradition -- Roland Girtler -- Vaganten, Studenten und die Kultur des Alkohols Eine kultursoziologische Betrachtung. ISBN 3900351937 Versand D: 3,00 EUR Konsum, Essen / Trinken, Gesellschaft, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

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Wien, Verl. für Gesellschaftskritik, VII, 223 S. : Ill. ; kart. Gebraucht, aber gut erhalten. - Manfred Chobot Zuvor ein paar Worte -- Hubert Ch. Ehalt -- Essen und Trinken -- Ein aktuelles Thema für Wissenschaft und Unterricht -- ESSEN UND TRINKEN - LEIB UND SEELE -- Roman Sandgruber Träume vom Schlaraffenland -- Erna Schümatschek -- Die Dicken und die Dünnen -- Michaela Mayer -- Küche und Kommunikation -- Fotoessay: Wiesenfest -- Irmgard Eisenbach-Stangl -- Der Bier-, Wein- und Spirituosenkonsum in der Republik Österreich -- Arno Pilgram -- Von der agrarischen zur industriellen Alkoholproduktion Alkoholwirtschaft im 19. Jahrhundert -- Christian F. Feest -- Trinken und Trunkenheit als kulturspezifische Phänomene oder: "Wo man trinkt, da lass' dich ruhig nieder, böse Menschen kennen keine Lieder" -- Michael Bunker -- Weinstock, Traube, Kelch -- Der Wein in der christlichen Tradition -- Roland Girtler -- Vaganten, Studenten und die Kultur des Alkohols Eine kultursoziologische Betrachtung. ISBN 3900351937 Soziologie [Konsum, Essen / Trinken, Gesellschaft, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe] 1988.

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Wien, Verl. für Gesellschaftskritik, VII, 223 S. : Ill. ; kart. Gebraucht, aber gut erhalten. - Manfred Chobot Zuvor ein paar Worte -- Hubert Ch. Ehalt -- Essen und Trinken -- Ein aktuelles Thema für Wissenschaft und Unterricht -- ESSEN UND TRINKEN - LEIB UND SEELE -- Roman Sandgruber Träume vom Schlaraffenland -- Erna Schümatschek -- Die Dicken und die Dünnen -- Michaela Mayer -- Küche und Kommunikation -- Fotoessay: Wiesenfest -- Irmgard Eisenbach-Stangl -- Der Bier-, Wein- und Spirituosenkonsum in der Republik Österreich -- Arno Pilgram -- Von der agrarischen zur industriellen Alkoholproduktion Alkoholwirtschaft im 19. Jahrhundert -- Christian F. Feest -- Trinken und Trunkenheit als kulturspezifische Phänomene oder: "Wo man trinkt, da lass' dich ruhig nieder, böse Menschen kennen keine Lieder" -- Michael Bunker -- Weinstock, Traube, Kelch -- Der Wein in der christlichen Tradition -- Roland Girtler -- Vaganten, Studenten und die Kultur des Alkohols Eine kultursoziologische Betrachtung. ISBN 3900351937Soziologie [Konsum, Essen / Trinken, Gesellschaft, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe] 1988.

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VII, 223 S. : Ill. ; kart. Gebraucht, aber gut erhalten. - Manfred Chobot Zuvor ein paar Worte -- Hubert Ch. Ehalt -- Essen und Trinken -- Ein aktuelles Thema für Wissenschaft und Unterricht -- ESSEN UND TRINKEN - LEIB UND SEELE -- Roman Sandgruber Träume vom Schlaraffenland -- Erna Schümatschek -- Die Dicken und die Dünnen -- Michaela Mayer -- Küche und Kommunikation -- Fotoessay: Wiesenfest -- Irmgard Eisenbach-Stangl -- Der Bier-, Wein- und Spirituosenkonsum in der Republik Österreich -- Arno Pilgram -- Von der agrarischen zur industriellen Alkoholproduktion Alkoholwirtschaft im 19. Jahrhundert -- Christian F. Feest -- Trinken und Trunkenheit als kulturspezifische Phänomene oder: "Wo man trinkt, da lass' dich ruhig nieder, böse Menschen kennen keine Lieder" -- Michael Bunker -- Weinstock, Traube, Kelch -- Der Wein in der christlichen Tradition -- Roland Girtler -- Vaganten, Studenten und die Kultur des Alkohols Eine kultursoziologische Betrachtung. ISBN 3900351937 [Konsum, Essen / Trinken, Gesellschaft, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe].

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Broschiert, Label: Wien : Verl. für Gesellschaftskritik, Wien : Verl. für Gesellschaftskritik, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1988, Studio: Wien : Verl. für Gesellschaftskritik, Verkaufsrang: 2424245.

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