Steirische Küche - Es gibt nix bessers als was Guats ~ Rudol . 9783900582388
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Publisher/Verlag: Vinothek | Steirische Küche - Es gibt nix Bessers als was Guats | Dieses Buch zeigt das kulinarische Kulturerbe der Steiermark und ist mit über 800 Bildern das informativste und umfangreichste steirische Kochbuch aller Zeiten. | Steirische Redensweisen; Speisen und Zutaten: Steirisch(St)-Österreichisch(Ö)/Hochdeutsch(D); Kochpraxis;Die Garmethoden; Suppen und Suppeneinlagen; Kalte Vorspeisen; Geflügel; Schweinefleisch; Kalbfleisch; Rindfleisch; Lamm; Grillzeit; Steirische Fische; Kunst des Würzens; Gartenkräuter; Gemüse; Wildfrüchte; Heilpflanzen; Salatsaucen; Steirischer Kren; Salate und Rohkost; Salatmarinaden; Kürbisse; Edelkastanie; Sterz und Polenta; Paprika; Chili; Paradeiser: Zucchini; Steinpilze und Eierschwammerl; Wildgerichte; Eier; Qualitätshonig; Backen; Schoko-Gaumenfreuden; Küchensprache; Sprache der Jäger, Küchensprache. | Format: Hardback | 1244 gr | 256 pp.

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Neuware - Dieses Buch zeigt das kulinarische Kulturerbe der Steiermark und ist mit über 800 Bildern das informativste und umfangreichste steirische Kochbuch aller Zeiten. 256 pp. Deutsch.

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