Auswahl Jahrhundertealter Ungarischer Wildgerichte ausgewählt von 1834 -1894.
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| Schnitt | € 10,29 | € 9,58 | € 9,79 | € 6,95 |
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mixtipp: Wildgerichte
DE HC NWISBN: 9783945152744 bzw. 3945152747, in Deutsch, Edition Lempertz, gebundenes Buch, neu.
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Bist du bei der Zubereitung von Wildfleisch mit deinem Jägerlatein am Ende? Hältst du Halali für ein arabisches Linsengericht und Eichelmast für eine Art Mobilfunkturm? Dann brauchst du dieses Buch! Wildbret ist so vielfältig wie seine Zubereitungsarten. Ob Ragout ´´Försterart´´, Rehbock-Tatar oder zarter Hase in Rotweinsauce, hier stellt das Team MIXtipp die leckersten Wildrezepte vom deftigen Braten bis hin zu feinen Klassikern der Wildbretküche vor. Suppen und Beilagen wie eine köstliche Bist du bei der Zubereitung von Wildfleisch mit deinem Jägerlatein am Ende? Hältst du Halali für ein arabisches Linsengericht und Eichelmast für eine Art Mobilfunkturm? Dann brauchst du dieses Buch! Wildbret ist so vielfältig wie seine Zubereitungsarten. Ob Ragout ´´Försterart´´, Rehbock-Tatar oder zarter Hase in Rotweinsauce, hier stellt das Team MIXtipp die leckersten Wildrezepte vom deftigen Braten bis hin zu feinen Klassikern der Wildbretküche vor. Suppen und Beilagen wie eine köstliche Wildschwein-Hack-Suppe, das luftig-leichte Rosenkohlsoufflé oder knusprig gebackene Kürbisspalten sind dabei ebenso leicht mit dem TM 5 und TM 31 nachzukochen wie selbstgemachte Terrine oder Rehleberwurst. Cremige Saucen und fruchtige Chutneys aus Wildpreiselbeeren und Herbstfrüchten wie Cranberrysauce und Birnenkompott runden das Wildmenü ab und machen es zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis. Abwechslung kommt außerdem mit unseren selbstgemachten Gewürzmischungen in der Jägerküche! Das Team MIXtipp grüßt mit einem ´´Horrido´´ und wünscht ´´Waidmannsheil´´ beim Nachkochen!l Lieferzeit 1-2 Werktage.
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mixtipp: Wildgerichte: Kochen mit dem Thermomix (2015)
DE PB NWISBN: 9783945152744 bzw. 3945152747, in Deutsch, 128 Seiten, Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung, Taschenbuch, neu.
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mixtipp: Wildgerichte Kochen mit dem Thermomix by Antje Watermann 9783945152744
DE NWISBN: 9783945152744 bzw. 3945152747, in Deutsch, neu.
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mixtipp * Wildgerichte * Thermomix TM 31 & TM 5 * Edition Lempertz
DE USISBN: 9783945152744 bzw. 3945152747, in Deutsch, gebraucht.
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mixtipp: Wildgerichte: Kochen mit dem Thermomix Antje Watermann
DE USISBN: 9783945152744 bzw. 3945152747, in Deutsch, gebraucht.
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