Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Zweiter Band
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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1910. Der zweite Band der 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4403-2. D. Ullmann, 21.0 x 14.8 x 2.8 cm, Buch.

D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf.Selten ist die 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1910.Der erste Band der 'Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung' erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4402-5. D. Ullmann, 21.0 x 14.8 x 3.6 cm, Buch.

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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die "Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung" so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1910. Der zweite Band der "Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung" erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4403-2.400 S. 210 mmSofort lieferbar, Softcover.

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Publisher/Verlag: Dogma | D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Der erste Band der Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4402-5. | Format: Paperback | 706 gr | 210x148x34 mm | 516 pp.

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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bäckervereinigungen über die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung so ausführlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Der zweite Band der Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4403-2. 2012, Taschenbuch / Paperback, Neuware, H: 210mm, B: 148mm, T: 23mm, 564g, 400, Internationaler Versand, Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Offene Rechnung, Banküberweisung.

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Paperback. 516 pages. Dimensions: 8.3in. x 5.8in. x 1.1in.D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfngen der Broterstellung bei den alten Vlkern und geleitet ihn durch die Historie des Bckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Bckervereinigungen ber die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die Geschichte der deutschen Bcker- und Konditorbewegung so ausfhrlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Sorgfltig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1910. Der erste Band der Geschichte der deutschen Bcker- und Konditorbewegung erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4402-5. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN.

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