大塚久雄著作集 第7巻 共同体の基礎理論 - 5 Angebote vergleichen
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料理材料の基礎知識 (新潮文庫) (1989)
NW
ISBN: 9784101275536 bzw. 410127553X, Sprache unbekannt, 245 Seiten, 新潮社, neu.
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カスタマーレビューより抜粋です。 本当にたくさんの食材がのっています。それぞれ３行程度の短い記述ですが、特徴や調理法（焼き物、炒めもの等）が書いてあり、小さいながらも写真が載っていてわかりやすいです。最近はスーパーの野菜売り場でも見なれない野菜が増えて来て、どうやって食べようか迷うこともあったのですが、参考になりました。中でも魚は参考になりました。煮物、焼き物、照焼きなどどうやって食べるか、それと旬がいつか書いてあるので、魚が食卓にのぼることも増えそうです。 小さいけれど、たくさんの食材が鮮明なカラー写真で載っているので、ちょっと知りたいときに便利です。うちでは、野菜のほとんどを宅配でとっているのですが、毎回季節のものが届くことになっていて、どんな内容か開けてみないとわからない場合が多いのです。たまに一度も使ったことのない素材が届くことがあります。「菊菜」が初めて来て、どうやって料理しようかと思って調べたら、春菊を関西風に呼ぶということがわかって助かりました。この本は、野菜類、穀物類というように大きく分かれていて、それぞれ食材が五十音順に並んでいます。本や映画、テレビを見ているときに見慣れない食材らしきものが出てきたりして調べたいときにも重宝します。, 文庫, ラベル: 新潮社, 新潮社, 製品グループ: Book, 公開: 1989-10-30, スタジオ: 新潮社, 売り上げランキング: 137693.
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料理材料の基礎知識 (新潮文庫) (1989)
US
ISBN: 9784101275536 bzw. 410127553X, Sprache unbekannt, 245 Seiten, 新潮社, gebraucht.
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カスタマーレビューより抜粋です。 本当にたくさんの食材がのっています。それぞれ３行程度の短い記述ですが、特徴や調理法（焼き物、炒めもの等）が書いてあり、小さいながらも写真が載っていてわかりやすいです。最近はスーパーの野菜売り場でも見なれない野菜が増えて来て、どうやって食べようか迷うこともあったのですが、参考になりました。中でも魚は参考になりました。煮物、焼き物、照焼きなどどうやって食べるか、それと旬がいつか書いてあるので、魚が食卓にのぼることも増えそうです。 小さいけれど、たくさんの食材が鮮明なカラー写真で載っているので、ちょっと知りたいときに便利です。うちでは、野菜のほとんどを宅配でとっているのですが、毎回季節のものが届くことになっていて、どんな内容か開けてみないとわからない場合が多いのです。たまに一度も使ったことのない素材が届くことがあります。「菊菜」が初めて来て、どうやって料理しようかと思って調べたら、春菊を関西風に呼ぶということがわかって助かりました。この本は、野菜類、穀物類というように大きく分かれていて、それぞれ食材が五十音順に並んでいます。本や映画、テレビを見ているときに見慣れない食材らしきものが出てきたりして調べたいときにも重宝します。, 文庫, ラベル: 新潮社, 新潮社, 製品グループ: Book, 公開: 1989-10-30, スタジオ: 新潮社, 売り上げランキング: 137693.
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美と共同体と東大闘争 (角川文庫) (2000)
US
ISBN: 9784041212080 bzw. 4041212081, Sprache unbekannt, 173 Seiten, 角川書店, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, 江戸川 草古堂.
1969年5月、学生運動のピーク期に東大教養学部で行われた三島由紀夫と東大全共闘の討論会の記録である。思想的には対極に位置する両者だが、討論の内容は政治的立場を越えて、のっけから哲学的な問題へと入っていく。時間の概念を超越し、空間の中での理念的革命を目指す全共闘に対し、三島は時間の持続を主張する。文学の世界から意識的に「はみ出る」ことをライフワークとしてきた三島にとっては、現実の時間といかに戯れるかが切実な課題であったのである。さらに討論は、天皇の問題から、美と芸術の問題へと移行する。「美を現実の中で完結させたい」と言う三島。対して全共闘はそのような行為は醜悪でしかないと酷評する。 三島由紀夫はこの討論の翌年、自衛隊市ヶ谷駐屯地にて自決する。はたして自決という手段が「美の完結」であったのか。安易に結論は下せないが、本書は彼の死を考察する上でも、多くのキーワードを提供してくれるだろう。（三木秀則）, 文庫, ラベル: 角川書店, 角川書店, 製品グループ: Book, 公開: 2000-07, スタジオ: 角川書店, 売り上げランキング: 263551.
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1969年5月、学生運動のピーク期に東大教養学部で行われた三島由紀夫と東大全共闘の討論会の記録である。思想的には対極に位置する両者だが、討論の内容は政治的立場を越えて、のっけから哲学的な問題へと入っていく。時間の概念を超越し、空間の中での理念的革命を目指す全共闘に対し、三島は時間の持続を主張する。文学の世界から意識的に「はみ出る」ことをライフワークとしてきた三島にとっては、現実の時間といかに戯れるかが切実な課題であったのである。さらに討論は、天皇の問題から、美と芸術の問題へと移行する。「美を現実の中で完結させたい」と言う三島。対して全共闘はそのような行為は醜悪でしかないと酷評する。 三島由紀夫はこの討論の翌年、自衛隊市ヶ谷駐屯地にて自決する。はたして自決という手段が「美の完結」であったのか。安易に結論は下せないが、本書は彼の死を考察する上でも、多くのキーワードを提供してくれるだろう。（三木秀則）, 文庫, ラベル: 角川書店, 角川書店, 製品グループ: Book, 公開: 2000-07, スタジオ: 角川書店, 売り上げランキング: 263551.
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