Von dem Buch Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник haben wir 2 gleiche oder sehr ähnliche Ausgaben identifiziert!
Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
100%: В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова: Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник (ISBN: 9785161045725) 2017, ИНФРА-М, ИНФРА-М, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
100%: В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова: Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник (ISBN: 9785160119687) 2017, Инфра-М, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник
2 Angebote vergleichen
1
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник (2017)
RU NWISBN: 9785161045725 bzw. 5161045728, in Russisch, ИНФРА-М, ИНФРА-М, neu.
UAH 533
unverbindlich
unverbindlich
Lieferung aus: Russische Föderation, плюс доставка.
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литературы, приводятся последние нормативные документы, регламентирующие использование пищевых ингредиентов и биологически активных добавок. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 `Технология продукции и организация общественного питания`. ISBN:978-5-16-011968-7, 978-5-16-104572-5, Книги/Разное, Высшее образование, book, ИНФРА-М.
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литературы, приводятся последние нормативные документы, регламентирующие использование пищевых ингредиентов и биологически активных добавок. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 `Технология продукции и организация общественного питания`. ISBN:978-5-16-011968-7, 978-5-16-104572-5, Книги/Разное, Высшее образование, book, ИНФРА-М.
2
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник (2017)
RU NWISBN: 9785160119687 bzw. 516011968X, in Russisch, 144 Seiten, Инфра-М, neu.
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литературы, приводятся последние нормативные документы, регламентирующие использование пищевых ингредиентов и биологически активных добавок.Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания". 60x90/16, 0.150kg, 20.000/14.000/1.000.
Lade…