Von dem Buch Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПО haben wir 2 gleiche oder sehr ähnliche Ausgaben identifiziert!
Falls Sie nur an einem bestimmten Exempar interessiert sind, können Sie aus der folgenden Liste jenes wählen, an dem Sie interessiert sind:
100%: Бурова Т., Баженова И., Баженова Т.: Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПО (ISBN: 9785811495405) 2022, Лань, Лань, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
38%: Бурова Татьяна Евгеньевна: Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие (ISBN: 9785811432165) 2019, Лань, Лань, in Russisch.Nur diese Ausgabe anzeigen…
Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПО
2 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 20,81 (vom 09.07.2022)1
Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие (2019)
~RU NWISBN: 9785811432165 bzw. 581143216X, vermutlich in Russisch, 148 Seiten, Лань, Лань, neu.
Lieferung aus: Russische Föderation, плюс доставка.
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению& 171;Технология продукции и организация общественного питания& 187;, магистерская программа& 171;Промышленные технологии кулинарной продукции& 187;, и бакалавров, обучающихся по направлению& 171;Технология продукции и организация общественного питания& 187;, программы& 171;Технология продукции и организация ресторанного дела& 187; и& 171;Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий& 187;. Книги/Наука и образование/Пособия и справочники, Учебники для вузов. Специальная литература, book, Лань.
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению& 171;Технология продукции и организация общественного питания& 187;, магистерская программа& 171;Промышленные технологии кулинарной продукции& 187;, и бакалавров, обучающихся по направлению& 171;Технология продукции и организация общественного питания& 187;, программы& 171;Технология продукции и организация ресторанного дела& 187; и& 171;Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий& 187;. Книги/Наука и образование/Пособия и справочники, Учебники для вузов. Специальная литература, book, Лань.
2
Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПО (2022)
RU NWISBN: 9785811495405 bzw. 5811495404, in Russisch, 148 Seiten, Лань, Лань, neu.
Lieferung aus: Russische Föderation, zzgl. Versandkosten.
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело». Научно-популярная литература/Технические науки/Основы производства, Среднее профессиональное образование, book, Лань, Код номенклатуры:ORS851290940790266|nodiscount:no.
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело». Научно-популярная литература/Технические науки/Основы производства, Среднее профессиональное образование, book, Лань, Код номенклатуры:ORS851290940790266|nodiscount:no.
Lade…