Cocineros sin estrella, Un recorrido gastronómico por los mejores restaurantes aún por descubrir
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«Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con mayúsculas. Este libro y el programa de televisión que he rodado no son otra cosa que mi particular homenaje a unos admirables y honestos profesionales que han sabido velar por que las tradiciones que han heredado de sus antepasados se mantengan intactas con el paso del tiempo, logrando que adquieran en la actualidad un valor muy superior.»Taal: Spaans;Formaat: ePub met kopieerbeveiliging (DRM) van Adobe;Kopieerrechten: Het kopiëren van (delen van) de pagina's is niet toegestaan ;Geschikt voor: Alle e-readers geschikt voor ebooks in ePub formaat. Tablet of smartphone voorzien van een app zoals de bol.com Kobo app.;Verschijningsdatum: oktober 2012;ISBN10: 8408032941;ISBN13: 9788408032946; Spaanstalig | Ebook | 2012.

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Von Händler/Antiquariat, Lib-Books.
Tapa blanda, Etiqueta: Planeta, Planeta, Grupo de producto: Libro, Publicado: 2012-11-01, Estudio: Planeta.

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