CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIO R SANIDA)
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Ildefonso Juan Larrañaga Coll, Julio M. Carballo Fernández, María Del Mar Rodríguez Torres, José Ángel Fernández Sainz
CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. GRADO SUPERIOR (1998)
ES NW FEISBN: 9788448114176 bzw. 8448114175, in Spanisch, 544 Seiten, McGraw-Hill Interamericana de España S.L. neu, Erstausgabe.
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Este libro constituye un material de base sobre el que poder construir los conocimientos y habilidades que en materia de Control e Higiene de los Alimentos deben poseer los futuros Técnicos en Dietética. Así, se facilitan argumentos y pistas para que el propio estudiante pueda ser capaz de desplegar un trabajo provechoso, ampliando aquellos aspectos tratados en la obra que le interesen o encauzando la búsqueda de la información hacia otras materias. Tapa blanda, Ausgabe: 1, Label: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. McGraw-Hill Interamericana de España S.L. Produktgruppe: Libro, Publiziert: 1998-12-15, Studio: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. Verkaufsrang: 106693.
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Control e higiene de los alimentos
ES PB NWISBN: 9788448114176 bzw. 8448114175, in Spanisch, McGraw-Hill Interamericana de España S.L. Taschenbuch, neu.
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Control e higiene de los alimentos
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Symbolbild
Control e higiene de los alimentos
ES USISBN: 9788448114176 bzw. 8448114175, Band: 1, in Spanisch, gebraucht.
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Symbolbild
Larrañaga Coll, Ildefonso Juan; Carballo Fernández, Julio M.; Rodríguez Torres, María Del Mar; Fernández Sainz, José Ángel
Control E Higiene De Los Alimentos. Grado Superior (1998)
ES PB NW FEISBN: 9788448114176 bzw. 8448114175, in Spanisch, McGraw-Hill Interamericana de España S. L, Spain, Taschenbuch, neu, Erstausgabe.
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