Nueva Norma ISO 45001: Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo
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Nueva Norma ISO 45001: Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo
ES NW EB DLISBN: 9788460819554 bzw. 8460819558, in Spanisch, BUBOK, neu, E-Book, elektronischer Download.
ISO 45001 "Sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo" recientemente publicada por ISO es la norma internacional que va a regir los sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo.ISO 45001 seguirá con la labor de OHSAS 18001, será aplicada para prevenir riesgos laborales y para proteger la seguridad y salud de La Organización Internacional de Normalización (ISO) coexistiendo con ésta durante tres años, a partir de los cuales OHSAS 18001 será retirada por parte de British Estándar.Aparentemente ISO 45001 es una renovación de OHSAS 18001, sin embargo, dentro de la nueva norma encontramos una nueva filosofía de seguridad y salud que ya no va orientada simplemente a la protección del daño, si no que pretende una mejora continua de las condiciones de trabajo.Por ello, es importante no sólo analizar los requisitos, si no entender esta nueva filosofía que iremos desgranando a lo largo del libro. Digital.
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Guía para la elaboración de la carta de alérgenos en la hostelería (2015)
ES NW EB DLISBN: 9788460819554 bzw. 8460819558, in Spanisch, BUBOK, neu, E-Book, elektronischer Download.
La entrada en vigor delReglamento 1169/2011 en la restauración a partir del 14 de diciembre de 2014 obliga a la hostelería a informar a los consumidores sobre los posiblesalérgenos existentes en los paltos y productos que se suministran.Esto implica un cambio deforma de trabajo y de suministro de información que debe ser puesto en marchapor los establecimientos. Sin embargo, los criterios indicados tanto en elreglamento como en el Real Decreto de 126/2015 son lo suficientemente vagoscomo para que muchos hosteleros se planteen el cómo desarrollar e implementarla normativa en su establecimiento con suficiente criterio que le permitaevitar reclamaciones de clientes o sanciones de la administración.La presente guía pretendeayudar al sector, a través del establecimiento de unas sencillas pautas detrabajo que permitirá crear la información y entregarla a los clientes deacuerdo con la legislación.Además, se incluyendentro de la guía criterios o buenas prácticas a tener en cuenta en el procesode trabajo, desde la compra hasta la prestación del servicio. Digital.
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