Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità (Viaggi e assaggi)
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9788840447018 - Monzo, Chiara Oreggia, Marco Tiliacos, Cristina: Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità
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Monzo, Chiara Oreggia, Marco Tiliacos, Cristina

Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità

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Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose.Versandfertig in über 4 Wochen, Hardcover.
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9788840447018 - Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos: Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità (Viaggi e assaggi)
Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos

Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità (Viaggi e assaggi) (2004)

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ISBN: 9788840447018 bzw. 8840447016, in Italienisch, 192 Seiten, Nardini, neu.

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Marco Oreggia, Cristina Tiliacos Chiara Monzo

Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità (2003)

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Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità (2003)

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9788840447018 - Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos: Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità
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