Brunello di Montalcino. Uno dei più grandi vini del mondo, straordinario rosso elegante e prezioso (Enoteca)
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Von Händler/Antiquariat, Nardini Bookstore [59368553], Firenze, FI, Italy.
120 pagine, 100 illustrazioni a colori, Brossura, con decorazioni in oro. --- Nei deliziosi colli di Montalcino, dove la tradizione e l'innovazione hanno raggiunto la qualità assoluta, il clima temperato, la sapienza dei vignaiuoli e una terra generosa hanno permesso di creare da grappoli di ricche viti uno straordinario vino vermiglio, il Brunello, simbolo dell'eccellenza. Qui la Toscana racconta una storia di uve selezionate, di sfide, di scelte accurate, di tecniche raffinate, di gente e di un vino diventati mito. Indice: Le radici di un mito Un microclima inimitabile I quattro versanti Il "sangue di Giove" La scelta della qualità Tradizione e sperimentazione Cenni storici sulla zona Dalla vite alla bottiglia La ritappatura Il Brunello si tutela Il Consorzio Le grandi annate del Brunello Come si degusta il Brunello Attorno al Brunello Rosso di Montalcino Moscadello di Montalcino Sant'Antimo I vitigni: Sangiovese, Moscato bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Merlot, Cabernet Sauvignon Sapori forti, in terra di Siena! E inoltre.: Gelatina al Brunello, Grappa al Brunello, Pecorino di Brunello Brunello di Montalcino - Il Disciplinare Lo standard del Brunello di Montalcino Glossario Ricette.

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120 pagine, 100 illustrazioni a colori, Brossura, con decorazioni in oro. --- Nei deliziosi colli di Montalcino, dove la tradizione e l'innovazione hanno raggiunto la qualità assoluta, il clima temperato, la sapienza dei vignaiuoli e una terra generosa hanno permesso di creare da grappoli di ricche viti uno straordinario vino vermiglio, il Brunello, simbolo dell'eccellenza. Qui la Toscana racconta una storia di uve selezionate, di sfide, di scelte accurate, di tecniche raffinate, di gente e di un vino diventati mito. Indice: Le radici di un mito Un microclima inimitabile I quattro versanti Il "sangue di Giove" La scelta della qualità Tradizione e sperimentazione Cenni storici sulla zona Dalla vite alla bottiglia La ritappatura Il Brunello si tutela Il Consorzio Le grandi annate del Brunello Come si degusta il Brunello Attorno al Brunello Rosso di Montalcino Moscadello di Montalcino Sant'Antimo I vitigni: Sangiovese, Moscato bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Merlot, Cabernet Sauvignon Sapori forti, in terra di Siena! E inoltre.: Gelatina al Brunello, Grappa al Brunello, Pecorino di Brunello Brunello di Montalcino - Il Disciplinare Lo standard del Brunello di Montalcino Glossario Ricette.

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Von Händler/Antiquariat, nardinieditore.
Tapa blanda, Label: Nardini, Nardini, Produktgruppe: Libro, Publiziert: 2006-11-30, Studio: Nardini.

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Perfect Paperback, Label: Nardini, Nardini, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2006-01-01, Studio: Nardini.