Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken
6 Angebote vergleichen
Bester Preis: € 14,99 (vom 05.05.2019)1
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1 - 8 dagen.
Simba Doloros.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Simba Doloros.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
2
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1 - 8 dagen.
Gerard's.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Gerard's.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
3
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1 - 8 dagen.
Boekie 81.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Boekie 81.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
4
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1 - 8 dagen.
Prachtig Boek.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Prachtig Boek.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
5
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 4 - 8 dagen.
Kijk op Boeken.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Kijk op Boeken.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
6
Thais Koken Met De Wok, 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken (2002)
~NL HC USISBN: 9789051218954 bzw. 9051218958, vermutlich in Holländisch, Tirion, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1 - 8 dagen.
B Cavassa.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
B Cavassa.
De populariteit van de Thaise keuken neemt de laatste jaren enorm toe. Het lijkt er steeds meer op dat de Chinese restaurants het veld moeten ruimen voor deze keuken met zijn frisse en toch scherp gekruide gerechten. Ook worden in toenemende mate echt Thaise ingrediënten, zoals bijvoorbeeld vissaus of nam plaa, oestersaus en de verschillende kerriepasta's gebruikt in de 'fusionkeuken'. Ken Hom die al jaren over de hele wereld de ambassadeur is van de wok en de keukens van het Verre Oosten geeft in Thais koken met de wok een bijzondere collectie recepten voor appetizers en, salades, soepen, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkens- en rundvlees, rijst en pasta, en groenten. Er zijn klassieke Thaise recepten opgenomen zoals Tom yum goong, pikante garnalensoep met citroen, Tom kha kai, pikante kippensoep met kokosmelk, Keng Kieauw waan kai, kip in groene curry, alsook bijzondere gerechten die niet in de Thaise restaurants te vinden zijn omdat ze het stem el dragen van de bijzondere fusionrecepten zoals Ken Hom ze samenstelt. Ook wordt uitgebreid aandacht besteed aan de speciale keukenmatérialen, de ingrediënten en de kooktechnieken. Een speciaal hoofdstukje, is gewijd aan basisrecepten. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's in kleur waarop het resultaat van de bijzondere gerechten te vinden is. Dit alles maakt Thais koken met de wok een schitterende en inspirerende aanvulling op de Ken kookbibliotheek. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Verschijningsdatum: maart 2002;Druk: 1e druk;Afmetingen: 27 x 20 x 3 cm;Aantal pagina's: 224 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur: Ken Hom;Uitgever: Tirion; Vertaling:Vertaald door: Henk Noy; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Subtitel: 130 gemakkelijke gerechten uit de Thaise keuken; Nederlands | 1e druk | Hardcover | 9789051218954 | 224 pagina'S.
Lade…