Restaurant 'T Laurierblad, restaurant t Laurierblad
2 Angebote vergleichen

Bester Preis: 9,50 (vom 21.05.2021)
1
9789053496725 - Guy Van Cauteren: Restaurant 'T Laurierblad, restaurant t Laurierblad
Guy Van Cauteren

Restaurant 'T Laurierblad, restaurant t Laurierblad (1706)

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande ~NL HC US

ISBN: 9789053496725 bzw. 9053496726, vermutlich in Holländisch, Snoeck Publishers, gebundenes Buch, gebraucht.

Lieferung aus: Niederlande, Uiterlijk 27 mei in huis.
GMSbooks.
'Koken is geen kunst, het is een ambacht.' zegt Guy Van Cauteren, chef van restaurant 't Laurierblad in Berlare.nDit boek vertelt het passionele verhaal van meer dan 40 jaar gastronomie. Voor Van Cauteren zijn recepten enkel aanzetten die de individualist op weg helpen een eigen interpretatie te vormen. nGuy Van Cauteren heeft een hekel aan alles wat in keurslijfjes zit. Voor hem klasse maar geen pretenties. Zijn keuken is klassiek, maar niet in de betekenis van nostalgisch.nnMet veel respect worden de ingrediënten en de keuze ervan besproken. Van wilde paling en wilde fazant tot hoevevarken, elk recept wordt met dezelfde passie behandeld. Het zijn niet de typische recepten van grootmoeder, daar is Van Cauteren t? rebels voor.nnPrikkelen van de zintuigen, goed doseren en de klanten waar voor hun geld bieden zijn d? topprioriteiten voor Van Cauteren.nnBijgestaan door de schitterende fotografie van Willy Lippens en de boeiende teksten van Stefaan Van Laere, bent u zo bereid om zelf aan de slag te gaan volgens uw eigen interpretatie. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Afmetingen: Afmeting: 28 x 30 cm;Aantal pagina's: 179 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur(s): Guy Van Cauteren;Uitgever: Snoeck Publishers; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Gewicht: 1706 g;Studieboek: Nee;Verpakking breedte: 288 mm;Verpakking hoogte: 22 mm;Verpakking lengte: 306 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789053496725 | 179 pagina'S.
2
9789053496725 - Guy Van Cauteren: Restaurant 'T Laurierblad, restaurant t Laurierblad
Guy Van Cauteren

Restaurant 'T Laurierblad, restaurant t Laurierblad (1706)

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande ~NL HC NW

ISBN: 9789053496725 bzw. 9053496726, vermutlich in Holländisch, Snoeck Publishers, gebundenes Buch, neu.

12,50 + Versand: 1,99 = 14,49
unverbindlich
Lieferung aus: Niederlande, Uiterlijk 28 mei in huis.
bol.com.
'Koken is geen kunst, het is een ambacht.' zegt Guy Van Cauteren, chef van restaurant 't Laurierblad in Berlare.nDit boek vertelt het passionele verhaal van meer dan 40 jaar gastronomie. Voor Van Cauteren zijn recepten enkel aanzetten die de individualist op weg helpen een eigen interpretatie te vormen. nGuy Van Cauteren heeft een hekel aan alles wat in keurslijfjes zit. Voor hem klasse maar geen pretenties. Zijn keuken is klassiek, maar niet in de betekenis van nostalgisch.nnMet veel respect worden de ingrediënten en de keuze ervan besproken. Van wilde paling en wilde fazant tot hoevevarken, elk recept wordt met dezelfde passie behandeld. Het zijn niet de typische recepten van grootmoeder, daar is Van Cauteren t? rebels voor.nnPrikkelen van de zintuigen, goed doseren en de klanten waar voor hun geld bieden zijn d? topprioriteiten voor Van Cauteren.nnBijgestaan door de schitterende fotografie van Willy Lippens en de boeiende teksten van Stefaan Van Laere, bent u zo bereid om zelf aan de slag te gaan volgens uw eigen interpretatie. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Afmetingen: Afmeting: 28 x 30 cm;Aantal pagina's: 179 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur(s): Guy Van Cauteren;Uitgever: Snoeck Publishers; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Gewicht: 1706 g;Studieboek: Nee;Verpakking breedte: 288 mm;Verpakking hoogte: 22 mm;Verpakking lengte: 306 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789053496725 | 179 pagina'S.
Lade…