De verstandige kok - (ISBN: 9789056157944) - 2 Angebote vergleichen

Bester Preis: 29,95 (vom 09.08.2021)
1
9056157949 - De verstandige kok - Alexandra van Dongen (ISBN: 9789056157944)

De verstandige kok - Alexandra van Dongen (ISBN: 9789056157944) (1669)

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande NL NW

ISBN: 9056157949 bzw. 9789056157944, in Holländisch, neu.

Lieferung aus: Niederlande, Nog niet verschenen, verwacht vanaf 15-11-2021.
Het boek De verstandige kok (ISBN:9789056157944) geschreven door Alexandra van Dongen bestel je op bruna.nl! De verstandige kock, of sorghvuldige huyshoudster was een kleine honderd jaar lang dé culinaire bestseller van Nederlandse bodem. Het is het enige gedrukte Nederlandstalige kookboek uit de zeventiende eeuw in de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden. De Amsterdamse druk uit 1669 werd als sluitstuk opgenomen in het driedelige Het Vermakelijck landtleven, een handleiding voor buitenplaatsbezitters om zelfvoorzienend te zijn. Een kookboek om lekker te koken met wat de grond schaft. MARLEEN WILLEBRANDS, ALEXANDRA VAN DONGEN EN MANON HENZEN De verstandige kok Lekker koken met wat de grond schaft Marleen Willebrands, neerlandica en culinair-historisch deskundige, hertaalde 194 recepten in modern-Nederlands en geeft uitgebreide achtergrondinformatie bij dit bijzondere kookboek. Alexandra van Dongen, kunsthistorica en conservator van Museum Boijmans Van...
2
9789056157944 - Alexandra van Dongen: De verstandige kok
Alexandra van Dongen

De verstandige kok (2021)

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande NL HC NW

ISBN: 9789056157944 bzw. 9056157949, in Holländisch, gebundenes Buch, neu.

Lieferung aus: Niederlande, Nog niet verschenen, verwacht vanaf 15-11-2021.
De verstandige kock, of sorghvuldige huyshoudster was een kleine honderd jaar lang dé culinaire bestseller van Nederlandse bodem. Het is het enige gedrukte Nederlandstalige kookboek uit de zeventiende eeuw in de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden. De Amsterdamse druk uit 1669 werd als sluitstuk opgenomen in het driedelige Het Vermakelijck landtleven, een handleiding voor buitenplaatsbezitters om zelfvoorzienend te zijn. Een kookboek om lekker te koken met wat de grond schaft. MARLEEN WILLEBRANDS, ALEXANDRA VAN DONGEN EN MANON HENZEN De verstandige kok Lekker koken met wat de grond schaft Marleen Willebrands, neerlandica en culinair-historisch deskundige, hertaalde 194 recepten in modern-Nederlands en geeft uitgebreide achtergrondinformatie bij dit bijzondere kookboek. Alexandra van Dongen, kunsthistorica en conservator van Museum Boijmans Van Beuningen, beschrijft het keuken- en tafelgerei dat voorkomt in De verstandige kok aan de hand van eigentijdse schilderijen en voorwerpen, en koppelt dit aan de recepten. Manon Henzen, culinair historica en eigenaar van historisch kookatelier eet!verleden, bewerkte twintig tongstrelende recepten voor de moderne keuken. Zo kan iedereen de smaak van de zeventiende eeuw ontdekken. Kookboeken, Alle kookboeken, Boeken > Kookboeken > Alle kookboeken.
Lade…