SMAAK!. een geschiedenis in 120 recepten, Paperback
5 Angebote vergleichen

Lieferung aus: Niederlande, Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis.
bol.com.
Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een verrassende kookatlas die ons smakenpalet vanuit een historisch perspectief bekijkt. Het boek brengt geschiedenis op je bord in zes smakelijke gangen: zoet, zuur, zout, bitter, hartig en kruidig. Daarvoor haalt Van Wittenberghe de mosterd in de authentieke kookboeken die eeuwenlang de smaak van onze voorouders bepaalden. Zo bereidt ze met culin... Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een verrassende kookatlas die ons smakenpalet vanuit een historisch perspectief bekijkt. Het boek brengt geschiedenis op je bord in zes smakelijke gangen: zoet, zuur, zout, bitter, hartig en kruidig. Daarvoor haalt Van Wittenberghe de mosterd in de authentieke kookboeken die eeuwenlang de smaak van onze voorouders bepaalden. Zo bereidt ze met culinaire meesters als Apicius en La Varenne octopus op Romeinse wijze of kalkoen met framboos. Ze waagt zich aan het recept 'lam in spijkerschrijf' uit het oudste kookboek ter wereld, roert mee met de Spaanse inquisitie en kijkt in de potten van de Franse bourgeoisie. Smaak! Is een compilatie van 's werelds belangrijkste kookboeken die nog lang zal nasmaken. Geschiedenis was nog nooit zo lekker. ANNELIES VAN WITTENBERGHE is historica met een culinaire passie. Ze geeft talloze workshops en lezingen voor scholen, verenigingen en musea over de geschiedenis van eetgewoontes en smaken. Productinformatie:Soort: Met illustraties;Taal: Nederlands;Afmetingen: 26x254x198 mm;Gewicht: 881,00 gram;Druk: 1;ISBN10: 9059087054;ISBN13: 9789059087057;Product breedte: 198 mm;Product hoogte: 26 mm;Product lengte: 254 mm; Nederlands | Paperback.

Lieferung aus: Niederlande, Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis.
bol.com.
Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een verrassende kookatlas die ons smakenpalet vanuit een historisch perspectief bekijkt. Het boek brengt geschiedenis op je bord in zes smakelijke gangen: zoet, zuur, zout, bitter, hartig en kruidig. Daarvoor haalt Van Wittenberghe de mosterd in de authentieke kookboeken die eeuwenlang de smaak van onze voorouders bepaalden. Zo bereidt ze met culin... Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een verrassende kookatlas die ons smakenpalet vanuit een historisch perspectief bekijkt. Het boek brengt geschiedenis op je bord in zes smakelijke gangen: zoet, zuur, zout, bitter, hartig en kruidig. Daarvoor haalt Van Wittenberghe de mosterd in de authentieke kookboeken die eeuwenlang de smaak van onze voorouders bepaalden. Zo bereidt ze met culinaire meesters als Apicius en La Varenne octopus op Romeinse wijze of kalkoen met framboos. Ze waagt zich aan het recept 'lam in spijkerschrijf' uit het oudste kookboek ter wereld, roert mee met de Spaanse inquisitie en kijkt in de potten van de Franse bourgeoisie. Smaak! Is een compilatie van 's werelds belangrijkste kookboeken die nog lang zal nasmaken. Geschiedenis was nog nooit zo lekker. ANNELIES VAN WITTENBERGHE is historica met een culinaire passie. Ze geeft talloze workshops en lezingen voor scholen, verenigingen en musea over de geschiedenis van eetgewoontes en smaken.Soort: Met illustraties;Taal: Nederlands;Afmetingen: 26x254x198 mm;Gewicht: 881,00 gram;Verschijningsdatum: maart 2016;Druk: 1;ISBN10: 9059087054;ISBN13: 9789059087057; Nederlandstalig | Paperback | 2016.

Lieferung aus: Niederlande, Op werkdagen voor 23:00 uur besteld is volgende werkdag in huis!
Lekker koken uit het oudste kookboek ter wereld? Probeer dan het recept 'Lam in spijkerschrift' eens uit en serveer eenBabylonisch gerecht dat twintig eeuwen oud is. Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een onconventioneel ookboekdat onze culinaire geschiedenis vertelt en vertaalt in smakelijke gerechten. Het is een ontdekkingsreis die leidt langs de copieuze vleesgerechten met honing, gember en munt die werden geserveerd op de tafels van de rijke Grieken en Romeinen. Nog een hongertje? Waag je aan de kruidige en zoetzure sauzen die het wildgebraad begeleidden aan de middeleeuwse hoven. Of kies voor de Franse keuken van de zeventiende en achttiende eeuw om te belanden bij ons hedendaagse internationaal georiënteerde smaakpalet. Elk recept in Smaak! is gebaseerd op een tekst in een authentiekhistorisch kookboek. Verwacht je niet aan aartsmoeilijke recepten met onvindbare ingrediënten of onnavolgbare technieken. Elke hobbykok kan de recepten van klassieke meesters zoals Apicius... tijdelijk bij bestelling van euro 20,00 of meer gratis verzending.

Lieferung aus: Niederlande, Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen

Lieferung aus: Niederlande, Wordt verstuurd binnen: Ca. 3 werkdagen Meer info.