Tajine. pittige stoofschotels uit Marokko, Hardcover
6 Angebote vergleichen
| Preise | Apr. 16 | Nov. 16 | März 20 |
|---|---|---|---|
| Schnitt | € 8,01 | € 8,49 | € 9,39 |
| Nachfrage |
1
Tajine
NL NWISBN: 9789059207851 bzw. 9059207858, in Holländisch, neu.
Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine ¿ de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd.
Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit.
Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes.
Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen.
Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan ¿ allemaal even verrukkelijk.
Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!
, Wereldkeuken, Onder de 10 euro.
2
- Tajine - Hardcover
NL HC NWISBN: 9789059207851 bzw. 9059207858, in Holländisch, Veltman Uitgevers, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Niederlande, Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis.
Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine ¿ de rijke, geurige stoo... Eten & drinken, Alle Eten & drinken, Boeken > Hardcover > Eten & drinken > Alle Eten & drinken.
Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine ¿ de rijke, geurige stoo... Eten & drinken, Alle Eten & drinken, Boeken > Hardcover > Eten & drinken > Alle Eten & drinken.
3
Tajine: pittige stoofschotels uit Marokko (2008)
NL HC US FEISBN: 9789059207851 bzw. 9059207858, in Holländisch, 64 Seiten, Veltman Uitgevers B.V. gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
Lieferung aus: Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland, Usually dispatched within 1-2 business days.
Von Händler/Antiquariat, Cambridge Rare Books.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Von Händler/Antiquariat, Cambridge Rare Books.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
Lade…