La Certification Dans Les Secteurs Halieutique Et Aquacole
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La certification dans les secteurs halieutique et aquacole: Les proccupations concernant la durabilit et l`efficacit de la gestion des pches de la part du public ont donn lieu la demande des ONG, des dtaillants et les consommateurs l`assurance que les aliments qu`ils achtent a t d`une production durable. Cela a conduit un certain nombre d`entits prives qui ont rpondu cette demande en mettant en place les co-labels et systmes de certification qui prtendent fournir des informations crdibles pour le consommateur. Ces tiquettes ont l`intention de servir l`intrt des pcheurs et les transformateurs qui ont besoin de transmettre des informations positives pour le consommateur maintenir leurs marchs, et de servir les consommateurs en fournissant des informations disponibles ailleurs pas. Ce rapport considre la tendance croissante des besoins en information pour les produits de la mer en gnral, et en particulier aux caractristiques de durabilit des pches de capture distinctes sauvages et de l`aquaculture. Ce travail se rfre principalement aux systmes de certification privs axs sur qui sont devenus une caractristique ancre sur le march pour les co-labels dans les pcheries et l`aquaculture. Le rapport met l`accent sur l`co-tiquetage priv et analyse les aspects conomiques des systmes de certification, discute des principaux enjeux l`interface entre les pouvoirs publics, les systmes d`tiquetage privs, les exploitants et les consommateurs. Enfin, les principales conclusions et les messages aux dcideurs sont adresses. Ebook.

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