Recetario Latinoamericano De Los Cocineros De La Red De Terra Madre (e
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Recetario latinoamericano de los cocineros de la Red de Terra Madre
ES NW EB DLISBN: 9789872828103 bzw. 9872828105, in Spanisch, Otilia Kusmin Ediciones, neu, E-Book, elektronischer Download.
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Recetario latinoamericano de los cocineros de la Red de Terra Madre: El acervo gastronomico latinoamericano esta grabado en una cultura milenaria que va mucho mas atras que el descubrimiento de America y de la cocina de las Colonias.En manos de nuestros pueblos originarios se cultivo, se seco, se molio el maiz, se amaso y se obtuvieron delicias nutritivas que sostuvieron la nutricion de muchos pueblos. Lo mismo que el tomate, la inmensa variedad de papas, los zapallos, el cacao y otras maravillas que deslumbraron a Europa, recien en el siglo XVI.Esta es la primera edicion de un trabajo continental, con la participacion de 12 paises, que pretende poner en letra la tradicion oral de un patrimonio gastronomico en parte desconocido. RECETARIO LATINOAMERICANO DE COCINEROS DE LA RED DE TERRA MADRE. Lo recaudado sera destinado a proyectos de Slow Food Internacional, Fundacion Slow Food para la Biodiversidad, Fundacion Terra Madre e iniciativas de la Red Latinoamericana de Cocineros. Ebook.
Recetario latinoamericano de los cocineros de la Red de Terra Madre: El acervo gastronomico latinoamericano esta grabado en una cultura milenaria que va mucho mas atras que el descubrimiento de America y de la cocina de las Colonias.En manos de nuestros pueblos originarios se cultivo, se seco, se molio el maiz, se amaso y se obtuvieron delicias nutritivas que sostuvieron la nutricion de muchos pueblos. Lo mismo que el tomate, la inmensa variedad de papas, los zapallos, el cacao y otras maravillas que deslumbraron a Europa, recien en el siglo XVI.Esta es la primera edicion de un trabajo continental, con la participacion de 12 paises, que pretende poner en letra la tradicion oral de un patrimonio gastronomico en parte desconocido. RECETARIO LATINOAMERICANO DE COCINEROS DE LA RED DE TERRA MADRE. Lo recaudado sera destinado a proyectos de Slow Food Internacional, Fundacion Slow Food para la Biodiversidad, Fundacion Terra Madre e iniciativas de la Red Latinoamericana de Cocineros. Ebook.
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