Emerging Technologies for Food Processing - ein Angebot gefunden
Bester Preis: € 185,12 (vom 09.06.2016)Aus dem Archiv:
1
Emerging Technologies for Food Processing (2005)
EN NW EB
ISBN: 9780080455648 bzw. 0080455646, in Englisch, Academic Press, neu, E-Book.
Lieferung aus: Niederlande, Direct beschikbaar.
bol.com.
Emerging Technologies for Food Processing presents a comprehensive review of innovations in food processing, stresses topics vital to the food industry today, and pinpoints the trends in future research and development. This volume contains 27 chapters and is divided into six parts covering topics such as the latest advances in non-thermal processing, alternative technologies and strategies for thermal processing, the latest developments in food refrigeration, and current topics in minimal proc... Emerging Technologies for Food Processing presents a comprehensive review of innovations in food processing, stresses topics vital to the food industry today, and pinpoints the trends in future research and development. This volume contains 27 chapters and is divided into six parts covering topics such as the latest advances in non-thermal processing, alternative technologies and strategies for thermal processing, the latest developments in food refrigeration, and current topics in minimal processing of vegetables, fruits, juices and cook-chill ready meals and modified atmosphere packaging for minimally processed foods. Each chapter is written by international experts presenting thorough research results and critical reviews. It includes a comprehensive list of recently published literature. It covers topics such as high pressure, pulsed electric fields, recent developments in microwave heating, and vacuum cooling. Productinformatie:Taal: Engels;Vertaald uit het: Engels;Oorspronkelijke titel: Emerging Technologies for Food Processing;Formaat: ePub met kopieerbeveiliging (DRM) van Adobe;Bestandsgrootte: 5.67 MB;Kopieerrechten: Het kopiëren van (delen van) de pagina's is niet toegestaan ;Printrechten: Het printen van de pagina's is niet toegestaan;Voorleesfunctie: De voorleesfunctie is uitgeschakeld;Geschikt voor: Alle e-readers te koop bij bol.com (of compatible met Adobe DRM). Telefoons/tablets met Google Android (1.6 of hoger) voorzien van bol.com boekenbol app. PC en Mac met Adobe reader software;ISBN10: 0080455646;ISBN13: 9780080455648; Engels | Ebook | 2005.
bol.com.
Emerging Technologies for Food Processing presents a comprehensive review of innovations in food processing, stresses topics vital to the food industry today, and pinpoints the trends in future research and development. This volume contains 27 chapters and is divided into six parts covering topics such as the latest advances in non-thermal processing, alternative technologies and strategies for thermal processing, the latest developments in food refrigeration, and current topics in minimal proc... Emerging Technologies for Food Processing presents a comprehensive review of innovations in food processing, stresses topics vital to the food industry today, and pinpoints the trends in future research and development. This volume contains 27 chapters and is divided into six parts covering topics such as the latest advances in non-thermal processing, alternative technologies and strategies for thermal processing, the latest developments in food refrigeration, and current topics in minimal processing of vegetables, fruits, juices and cook-chill ready meals and modified atmosphere packaging for minimally processed foods. Each chapter is written by international experts presenting thorough research results and critical reviews. It includes a comprehensive list of recently published literature. It covers topics such as high pressure, pulsed electric fields, recent developments in microwave heating, and vacuum cooling. Productinformatie:Taal: Engels;Vertaald uit het: Engels;Oorspronkelijke titel: Emerging Technologies for Food Processing;Formaat: ePub met kopieerbeveiliging (DRM) van Adobe;Bestandsgrootte: 5.67 MB;Kopieerrechten: Het kopiëren van (delen van) de pagina's is niet toegestaan ;Printrechten: Het printen van de pagina's is niet toegestaan;Voorleesfunctie: De voorleesfunctie is uitgeschakeld;Geschikt voor: Alle e-readers te koop bij bol.com (of compatible met Adobe DRM). Telefoons/tablets met Google Android (1.6 of hoger) voorzien van bol.com boekenbol app. PC en Mac met Adobe reader software;ISBN10: 0080455646;ISBN13: 9780080455648; Engels | Ebook | 2005.
Kategorie: School en studie, Techniek en technologie, Voedselwetenschappen
Daten vom 09.06.2016 08:58h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-08-045564-6, 978-0-08-045564-8
Daten vom 09.06.2016 08:58h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-08-045564-6, 978-0-08-045564-8
Zuerst gefunden: 09.06.2016 08:58:34
Zuletzt gefunden: 09.06.2016 08:58:34
Kleinster Preis: € 185,12 (vom 09.06.2016 08:58:34)
Höchster Preis: € 185,12 (vom 09.06.2016 08:58:34)
Fundstellen insgesamt: 1
Zuletzt gefunden: 09.06.2016 08:58:34
Kleinster Preis: € 185,12 (vom 09.06.2016 08:58:34)
Höchster Preis: € 185,12 (vom 09.06.2016 08:58:34)
Fundstellen insgesamt: 1
Momentan keine Suchergebnisse - vielleicht bald lieferbar
Ihre Suche nach ist bei mehr als 100 angebundenen Webshops momentan nicht lieferbar. Wir finden dieses Buch aber trotzdem innerhalb weniger Wochen.
Sie Suchen nach diesem Buch:
Da-Wen Sun, Dennis R Heldman: Emerging Technologies for Food Processing
ISBN: 9780080455648
Speichern Sie diese Suche kostenlos in ab, dann werden Sie automatisch benachrichtigt, sobald dieses Buch verfügbar ist. Meistens finden wir dieses Buch innerhalb weniger Wochen und verständigen Sie dann per E-Mail. Sie können dann frei entscheiden, ob Sie das Buch kaufen wollen oder nicht.
Unsere Suchtipps für Ihre Suche:
- Alle Bücher des Autors.: Suche nach "Autor: heldman dennis da-wen" liefert mehr Ergebnisse
- Suchen nach Suchbegriffen wie Autor oder Titel des Buches sind erfolgreicher als solche nach der ISBN.: Suche nach "technologies processing emerging heldman dennis da-wen" liefert mehr Ergebnisse
Sie haben jetzt folgende Möglichkeiten:
- Speichern Sie diese Seite in Ihren Lesezeichen oder Favoriten ab, dann können Sie jederzeit die Suche erneut ausführen.
- Das Buch ist tatsächlich derzeit vergriffen bzw. nicht lieferbar. Es ist z.B. eine Rarität. Möglicherweise ist es aber in einiger Zeit lieferbar. Speichern Sie dazu diese Suche kostenlos ab oder lassen Sie sich kostenlos auf dieses Gerät benachrichten und Sie werden automatisch per E-Mail oder Nachricht informiert, sobald dieses Buch wieder lieferbar wird. Wir sind zuversichtlich, dass wir jedes Buch auf diese Weise innerhalb relativ kurzer Zeit finden. Probieren Sie es einfach aus!
Mich bei neuen Ergebnissen benachrichtigenSuche jetzt kostenlos SpeichernIn 50 Millionen auch bereits vergriffenen Büchern recherchieren!
Lade…