Bulgarian Rhapsody : The Best of Balkan Cuisine - ein Angebot gefunden
Bester Preis: € 21,74 (vom 05.10.2017)Aus dem Archiv:
1
Bulgarian Rhapsody : The Best of Balkan Cuisine
EN USISBN: 0963918214 bzw. 9780963918215, in Englisch, Sunrise Pine Pr, gebraucht.
Lieferung aus: Vereinigte Staaten von Amerika, Lagernd.
cooking,eastern european,european,regional and international,holiday cooking, Bulgaria is a small Balkan country that gets little attention. On a visit in 1990, however, Linda Joyce Forristal fell in love with both the country and its food. In Bulgarian Rhapsody, she painstakingly presents Bulgarian cooking, placing emphasis on many of its full-flavored and colorful vegetarian dishes, though popular meat dishes are included as well. The Bulgarian kitchen is heavily influenced by Mediterranean cooking, not a surprise since the neighboring Turks occupied it for 500 years. Greece is also a neighbor, along with Romania and Yugoslavia. Bulgarians favor the slow cooking of stews and soups. They use fresh vegetables, particularly tomatoes, sweet red peppers, eggplant, zucchini, and potatoes. Stuffed grape leaves, phyllo pies, and mousaka--the Bulgarian spelling--will be familiar. Forristal offers a meatless mousaka made with zucchini and several kinds of plakiya, stews that are vibrant with tomatoes and onions, similar to dishes you find in Greek restaurants. The gyuveches are baked stews that resemble their Romanian counterparts. The typical meatless one made with string beans, tomatoes, eggplant, cabbage, potatoes, carrots, red and green bell peppers, and zucchini, resembles a ratatouille. The one made with sausages and red peppers is much simpler. If you enjoy discovering new dishes, tutmanik, a quickbread made with cheese, and Baked Peppers Stuffed with White Beans are alluring. The potato salad seasoned wit.
cooking,eastern european,european,regional and international,holiday cooking, Bulgaria is a small Balkan country that gets little attention. On a visit in 1990, however, Linda Joyce Forristal fell in love with both the country and its food. In Bulgarian Rhapsody, she painstakingly presents Bulgarian cooking, placing emphasis on many of its full-flavored and colorful vegetarian dishes, though popular meat dishes are included as well. The Bulgarian kitchen is heavily influenced by Mediterranean cooking, not a surprise since the neighboring Turks occupied it for 500 years. Greece is also a neighbor, along with Romania and Yugoslavia. Bulgarians favor the slow cooking of stews and soups. They use fresh vegetables, particularly tomatoes, sweet red peppers, eggplant, zucchini, and potatoes. Stuffed grape leaves, phyllo pies, and mousaka--the Bulgarian spelling--will be familiar. Forristal offers a meatless mousaka made with zucchini and several kinds of plakiya, stews that are vibrant with tomatoes and onions, similar to dishes you find in Greek restaurants. The gyuveches are baked stews that resemble their Romanian counterparts. The typical meatless one made with string beans, tomatoes, eggplant, cabbage, potatoes, carrots, red and green bell peppers, and zucchini, resembles a ratatouille. The one made with sausages and red peppers is much simpler. If you enjoy discovering new dishes, tutmanik, a quickbread made with cheese, and Baked Peppers Stuffed with White Beans are alluring. The potato salad seasoned wit.
Kategorie: Holiday Cooking
Daten vom 05.10.2017 16:50h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-9639182-1-4, 978-0-9639182-1-5
Daten vom 05.10.2017 16:50h
ISBN (andere Schreibweisen): 0-9639182-1-4, 978-0-9639182-1-5
Zuerst gefunden: 05.10.2017 16:50:38
Zuletzt gefunden: 05.10.2017 16:50:46
Kleinster Preis: € 21,74 (vom 05.10.2017 16:50:38)
Höchster Preis: € 21,74 (vom 05.10.2017 16:50:38)
Fundstellen insgesamt: 2
Zuletzt gefunden: 05.10.2017 16:50:46
Kleinster Preis: € 21,74 (vom 05.10.2017 16:50:38)
Höchster Preis: € 21,74 (vom 05.10.2017 16:50:38)
Fundstellen insgesamt: 2
Momentan keine Suchergebnisse - vielleicht bald lieferbar
Ihre Suche nach ist bei mehr als 100 angebundenen Webshops momentan nicht lieferbar. Wir finden dieses Buch aber trotzdem innerhalb weniger Wochen.
Sie Suchen nach diesem Buch:Linda J. Forristal: Bulgarian Rhapsody : The Best of Balkan Cuisine
ISBN: 9780963918215
Speichern Sie diese Suche kostenlos in ab, dann werden Sie automatisch benachrichtigt, sobald dieses Buch verfügbar ist. Meistens finden wir dieses Buch innerhalb weniger Wochen und verständigen Sie dann per E-Mail. Sie können dann frei entscheiden, ob Sie das Buch kaufen wollen oder nicht.
Unsere Suchtipps für Ihre Suche:
- Alle Bücher des Autors.: Suche nach "Autor: forristal linda" liefert mehr Ergebnisse
- Suchen nach Suchbegriffen wie Autor oder Titel des Buches sind erfolgreicher als solche nach der ISBN.: Suche nach "bulgarian rhapsody cuisine forristal linda" liefert mehr Ergebnisse
Sie haben jetzt folgende Möglichkeiten:
- Speichern Sie diese Seite in Ihren Lesezeichen oder Favoriten ab, dann können Sie jederzeit die Suche erneut ausführen.
- Das Buch ist tatsächlich derzeit vergriffen bzw. nicht lieferbar. Es ist z.B. eine Rarität. Möglicherweise ist es aber in einiger Zeit lieferbar. Speichern Sie dazu diese Suche kostenlos ab oder lassen Sie sich kostenlos auf dieses Gerät benachrichten und Sie werden automatisch per E-Mail oder Nachricht informiert, sobald dieses Buch wieder lieferbar wird. Wir sind zuversichtlich, dass wir jedes Buch auf diese Weise innerhalb relativ kurzer Zeit finden. Probieren Sie es einfach aus!
Mich bei neuen Ergebnissen benachrichtigenSuche jetzt kostenlos SpeichernIn 50 Millionen auch bereits vergriffenen Büchern recherchieren!
Anmeldung mit Google:
ODER
Anmeldung mit Facebook:
Lade…