Fleisch: Technologie und Hygiene der Gewinnung und Verarbeitung (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)
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| Preise | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Schnitt | € 19,00 | € 269,41 | € 407,39 | € 280,75 | € 185,89 |
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Fleisch: Technologie und Hygiene der Gewinnung und Verarbeitung (Handbuch der Lebensmitteltechnologie) (1999)
DE USISBN: 9783800121359 bzw. 3800121352, in Deutsch, 788 Seiten, Verlag Eugen Ulmer, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, 2ndhandbookde_alle_Preise_inkl._MwSt.
Informatives Buch rund um die Fleischerzeugung mit vielen Hintergrundinformationen. Ideal für die Ausbildung und Fortbildung. Sondereinband, Label: Verlag Eugen Ulmer, Verlag Eugen Ulmer, Produktgruppe: Book, Publiziert: 1999, Studio: Verlag Eugen Ulmer, Verkaufsrang: 3183039.
Daten vom 07.12.2018 11:48h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-8001-2135-2, 978-3-8001-2135-9
Zuletzt gefunden: 18.07.2019 12:53:44
Kleinster Preis: € 19,00 (vom 01.05.2015 14:44:01)
Höchster Preis: € 628,70 (vom 23.12.2016 15:20:17)
Fundstellen insgesamt: 79
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ISBN: 9783800121359
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