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La Panetteria Svizzera (2006)
~DE HC NW
ISBN: 9783905720211 bzw. 3905720213, vermutlich in Deutsch, Richemont, gebundenes Buch, neu.
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La Panetteria Svizzera, Das schweizerische Brot- und Gebäcksortiment zeichnet sich durch eine nahezu unbegrenzte Produktevielfalt aus. Die handwerklich sorgfältige Verarbeitung qualitativ hochstehender Rohstoffe findet weit über die Landesgrenze hinaus Beachtung und hat in Verbindung mit der international ausgerichteten Aus- und Weiterbildungstätigkeit der Richemont Fachschule zu weltweiter Anerkennung des Berufsstandes der Schweizer Bäcker, Konditoren und Confiseure geführt. Mit dem Fachbuch ´´Schweizer Bäckerei´´, im Eigenverlag 1983 erstmals erschienen, liegt ein Grundlagenwerk vor, das alle an Brot und Gebäck interessierten Kreise anspricht. gebundene Ausgabe, 06.01.2006.
La Panetteria Svizzera, Das schweizerische Brot- und Gebäcksortiment zeichnet sich durch eine nahezu unbegrenzte Produktevielfalt aus. Die handwerklich sorgfältige Verarbeitung qualitativ hochstehender Rohstoffe findet weit über die Landesgrenze hinaus Beachtung und hat in Verbindung mit der international ausgerichteten Aus- und Weiterbildungstätigkeit der Richemont Fachschule zu weltweiter Anerkennung des Berufsstandes der Schweizer Bäcker, Konditoren und Confiseure geführt. Mit dem Fachbuch ´´Schweizer Bäckerei´´, im Eigenverlag 1983 erstmals erschienen, liegt ein Grundlagenwerk vor, das alle an Brot und Gebäck interessierten Kreise anspricht. gebundene Ausgabe, 06.01.2006.
Kategorie: Buch (fremdspr.), Bücher>Schule & Lernen>Lexika & Wörterbücher>Fachlexika & Enzyklopädien
Schlüsselwörter: La Panetteria#Enzyklopädien und Nachschlagewerke
Daten vom 01.07.2019 16:56h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-905720-21-3, 978-3-905720-21-1
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Richemont: La Panetteria Svizzera
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