味噌・醤油・酒の来た道―日本海沿岸諸民族の食文化と日本 (日本海シンポジウム) - ein Angebot gefunden
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編集: 森 浩一
味噌・醤油・酒の来た道―日本海沿岸諸民族の食文化と日本 (日本海シンポジウム) (1987)
US
ISBN: 9784093900447 bzw. 4093900442, Sprache unbekannt, 263 Seiten, 小学館, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, ブックアイランド三郷倉庫店.
日本海沿岸諸民族の食文化と日本！ 日本人の食文化は、古来、日本海をとり囲む地域との交流の中でさまざまに変化し、独自の発展をしていた。 今日の日本人の食生活のひとつの原点を古代日本海地域にさぐる。 寿司は鮨か鮓か？ この答えを探ると、中国をはじめ、北東アジアも含めた日本海をめぐる地域の食文化が、日本人の食生活に微妙に影響していることに気づく。（本書カバーコピーより）, 単行本, ラベル: 小学館, 小学館, 製品グループ: Book, 公開: 1987-09, スタジオ: 小学館, 売り上げランキング: 1089387.
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日本海沿岸諸民族の食文化と日本！ 日本人の食文化は、古来、日本海をとり囲む地域との交流の中でさまざまに変化し、独自の発展をしていた。 今日の日本人の食生活のひとつの原点を古代日本海地域にさぐる。 寿司は鮨か鮓か？ この答えを探ると、中国をはじめ、北東アジアも含めた日本海をめぐる地域の食文化が、日本人の食生活に微妙に影響していることに気づく。（本書カバーコピーより）, 単行本, ラベル: 小学館, 小学館, 製品グループ: Book, 公開: 1987-09, スタジオ: 小学館, 売り上げランキング: 1089387.
Schlüsselwörter: 文学・評論, 人文・思想, 社会・政治, ノンフィクション, 歴史・地理, ビジネス・経済, 投資・金融・会社経営, 科学・テクノロジー, 医学・薬学・看護学・歯科学, コンピュータ・IT, アート・建築・デザイン, 趣味・実用, スポーツ・アウトドア, 資格・検定・就職, 暮らし・健康・子育て, 旅行ガイド・マップ, 語学・辞事典・年鑑, 教育・学参・受験, 絵本・児童書, コミック・ラノベ・BL, タレント写真集, ゲーム攻略・ゲームブック, エンターテイメント, 雑誌, 楽譜・スコア・音楽書, 古書, カレンダー, ポスター, アダルト, By Publishers, 小学館
Daten vom 10.06.2017 22:03h
ISBN (andere Schreibweisen): 4-09-390044-2, 978-4-09-390044-7
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Zuerst gefunden: 10.06.2017 22:03:57
Zuletzt gefunden: 04.01.2020 15:27:00
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