食卓の博物誌―食味ウンチク博士の味覚の旅 - ein Angebot gefunden
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福田 勝路
食卓の博物誌―食味ウンチク博士の味覚の旅 (1985)
US
ISBN: 9784331502013 bzw. 4331502015, Sprache unbekannt, 298 Seiten, 広済堂出版, gebraucht.
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食味ウンチク博士の味覚の旅。 季節を彩り、団欒の一刻を楽しませてくれる食べ物ー海・川・野山の幸・異国からの幸ーそれらの一つ一つに、興味尽きないエピソード、物語が流れ、新しい味の発見があり、食卓をより楽しくさせる魅力に溢れている。 本書が、食生活に生かされ、少しでも皆さんのコミュニケーションにも役立てば筆者としてたいへん幸せである。（本書「はじめに」より） 内容的には、１．鯛、河豚、鮭、海老、蟹、牡蠣、蛸、牛肉、豚肉、鶏卵 ２．緑茶、珈琲、砂糖、塩、昆布、海苔、味噌、豆腐、チーズ、蒟蒻 ３．松茸、玉葱、トマト、大根、南瓜、大蒜、落花生、玉蜀黍、ポテト，蕎麦、餅、パンに分かれる。, 単行本, ラベル: 広済堂出版, 広済堂出版, 製品グループ: Book, 公開: 1985-07-01, スタジオ: 広済堂出版, 売り上げランキング: 2286811.
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食味ウンチク博士の味覚の旅。 季節を彩り、団欒の一刻を楽しませてくれる食べ物ー海・川・野山の幸・異国からの幸ーそれらの一つ一つに、興味尽きないエピソード、物語が流れ、新しい味の発見があり、食卓をより楽しくさせる魅力に溢れている。 本書が、食生活に生かされ、少しでも皆さんのコミュニケーションにも役立てば筆者としてたいへん幸せである。（本書「はじめに」より） 内容的には、１．鯛、河豚、鮭、海老、蟹、牡蠣、蛸、牛肉、豚肉、鶏卵 ２．緑茶、珈琲、砂糖、塩、昆布、海苔、味噌、豆腐、チーズ、蒟蒻 ３．松茸、玉葱、トマト、大根、南瓜、大蒜、落花生、玉蜀黍、ポテト，蕎麦、餅、パンに分かれる。, 単行本, ラベル: 広済堂出版, 広済堂出版, 製品グループ: Book, 公開: 1985-07-01, スタジオ: 広済堂出版, 売り上げランキング: 2286811.
Schlüsselwörter: クッキング・レシピ, グルメ, ワイン・お酒, 住まい・インテリア, 手芸・クラフト, ガーデニング, ペット, 家事・生活の知識, 女性と仕事, 家庭医学・健康, 美容・ダイエット, 恋愛・結婚・離婚, 妊娠・出産・子育て, ファッション, 着物, 介護, 防災, 日曜大工, 護身術, 生活情報, 本, 暮らし・健康・子育て, By Publishers, 広済堂出版
Daten vom 10.06.2017 15:29h
ISBN (andere Schreibweisen): 4-331-50201-5, 978-4-331-50201-3
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ISBN: 9784331502013
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