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Praktijkwerkboek Drankenkennis 2 - ein Angebot gefunden

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9789052111070 - Svh: Praktijkwerkboek Drankenkennis 2
Svh

Praktijkwerkboek Drankenkennis 2

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande ~NL NW FE

ISBN: 9789052111070 bzw. 9052111073, vermutlich in Holländisch, neu, Erstausgabe.

€ 37,00
versandkostenfrei, unverbindlich
Het werkboek Drankenkennis 2 behoort tot de methode SVH Gastheer/-vrouw en SVH Kok. Het bevat opdrachten binnen een beroepssituatie voor zowel Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (niveau 3) en Zelfstandig werkend Kok (niveau 3) die in de praktijk worden uitgevoerd. In dit werkboek ga je aan de slag met smaken, het samenstellen van wijn-/ en bierkaarten en trends: van smaakverschillen van chardonnay uit oude en nieuwe wereld, het zetten van de perfecte kop koffie, thee zetten op de westerste en oosterse manier tot het gebruik van een bier-app. De opdrachten bevatten geïntegreerde theorievragen, maar de focus ligt op het onderzoeken en het proeven van de smaken van dranken in opdrachten in de praktijk. Een echt doe-boek dus.
Daten vom 30.08.2020 11:57h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-5211-107-3, 978-90-5211-107-0
Zuerst gefunden: 30.08.2020 11:57:18
Zuletzt gefunden: 30.08.2020 11:57:18
Kleinster Preis: € 37,00 (vom 30.08.2020 11:57:18)
Höchster Preis: € 37,00 (vom 30.08.2020 11:57:18)
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Svh: Praktijkwerkboek Drankenkennis 2
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