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9789052114187 - SVH: Werkboek Keukenassistent
SVH

Werkboek Keukenassistent

Lieferung erfolgt aus/von: Niederlande ~NL NW FE

ISBN: 9789052114187 bzw. 9052114188, vermutlich in Holländisch, neu, Erstausgabe.

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Het combinatiepakket Keukenassistent behoort tot de vernieuwde methode voor SVH Keukenassistent (KAS).Nieuwsgierig naar de inhoud en opmaak van het nieuwe boek? Dit pakket bestaat uit de boeken:Theorieboek KeukenassistentWerkboek KeukenassistentInclusief online filmlessen Theorieboek Het theorieboek is kort en bondig geschreven en geeft een helder overzicht van de te leren vaktechnieken. Alle belangrijke technieken voor het werken als keukenassistent komen aan bod: van hygiënisch werken en goederen opslaan tot basisbereidingen en van schoonmaak- en opdeeltechnieken tot dresseren en garneren. Werkboek Het werkboek geeft een helder overzicht van de te leren praktijkhandelingen en is een echt oefen-boek. Het bevat verschillende vragen en opdrachten waarbij op een speelse manier wordt gekeken of de stof uit het theorieboek wordt begrepen. De vragen in het werkboek volgen ook de thema?s en hoofdstukken van het theorieboek. Online filmlessen In de speciale online leeromgeving SVH Horecat.
Daten vom 30.08.2020 11:55h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-5211-418-8, 978-90-5211-418-7
Zuerst gefunden: 30.08.2020 11:55:35
Zuletzt gefunden: 30.08.2020 11:55:35
Kleinster Preis: € 62,70 (vom 30.08.2020 11:55:35)
Höchster Preis: € 62,70 (vom 30.08.2020 11:55:35)
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SVH: Werkboek Keukenassistent
ISBN: 9789052114187

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