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Lekker Waals
NL NWISBN: 9789058268495 bzw. 9058268497, in Holländisch, neu.
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Escavèche proeven in Chimay en er een frisse Chimay bij drinken. Snoepen van Couque de Dinant in Dinant en genieten van Ardense ham in Nassogne. Streekproducten ontdek je best in hun omgeving. Je beleeft er een stad of streek helemaal anders door. Authentieker, origineler, verrassender. Lekker Waals maakt een rondreis langs de Waalse 'terroir'. Auteur Erik Verdonck proeft van bekende klassiekers zoals kaas van Maredsous, Rochefortbier of heerlijk wild uit de Ardense bossen. Maar daarnaast ontdekt hij ook minder bekende lekkernijen, zoals de macarons van Beaumont, Waalse jenever, slakken van Seloignes of honingbier uit Rebecq. Lees het verhaal achter de streekproducten uit het Zuiden van het land en ontdek hoe ze gemaakt worden. Maak kennis met de producent die zijn hart en ziel erin heeft gelegd en ga thuis zelf aan de slag met de recepten uit het boek. Erik Verdonck werkt al jaren als freelance redacteur voor Culinaire Ambiance. Bij Davidsfonds publiceerde hij eerder Proeven van... tijdelijk bij bestelling van euro 20,00 of meer gratis verzending.
Escavèche proeven in Chimay en er een frisse Chimay bij drinken. Snoepen van Couque de Dinant in Dinant en genieten van Ardense ham in Nassogne. Streekproducten ontdek je best in hun omgeving. Je beleeft er een stad of streek helemaal anders door. Authentieker, origineler, verrassender. Lekker Waals maakt een rondreis langs de Waalse 'terroir'. Auteur Erik Verdonck proeft van bekende klassiekers zoals kaas van Maredsous, Rochefortbier of heerlijk wild uit de Ardense bossen. Maar daarnaast ontdekt hij ook minder bekende lekkernijen, zoals de macarons van Beaumont, Waalse jenever, slakken van Seloignes of honingbier uit Rebecq. Lees het verhaal achter de streekproducten uit het Zuiden van het land en ontdek hoe ze gemaakt worden. Maak kennis met de producent die zijn hart en ziel erin heeft gelegd en ga thuis zelf aan de slag met de recepten uit het boek. Erik Verdonck werkt al jaren als freelance redacteur voor Culinaire Ambiance. Bij Davidsfonds publiceerde hij eerder Proeven van... tijdelijk bij bestelling van euro 20,00 of meer gratis verzending.
Kategorie: kookboeken
Daten vom 03.05.2016 08:00h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-5826-849-7, 978-90-5826-849-5
Daten vom 03.05.2016 08:00h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-5826-849-7, 978-90-5826-849-5
Zuerst gefunden: 03.05.2016 08:00:16
Zuletzt gefunden: 03.05.2016 08:00:16
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ISBN: 9789058268495
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