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De Primeurs, - Klassiek Met Een Moderne Toets
NL HC NWISBN: 9789059562868 bzw. 9059562860, in Holländisch, Fontaine Uitgevers B.V. gebundenes Buch, neu.
Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? In De Primeurs belicht culinair journalist Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoenproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. Patrick Caignau serveert er eenvoudige maar lekkere bereidingen bij. , Physical, Hardcover.
Schlüsselwörter: De Primeurs
Daten vom 28.02.2024 15:56h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-5956-286-0, 978-90-5956-286-8
Zuletzt gefunden: 28.02.2024 15:56:52
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ISBN: 9789059562868
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