Science of cooking, how food works the facts visually explained 2 books collection set
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Science of cooking, how food works the facts visually explained 2 books collection set (2018)
EN HC NWISBN: 9789123688838 bzw. 9123688831, in Englisch, DK, gebundenes Buch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, The Book Bundle.
Science of Cooking, How Food Works The Facts Visually Explained 2 Books Collection Set Description: Science of Cooking: In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into your kitchen. Get the answers to your cookery questions with intriguing chapters covering all major food types from meat, poultry and seafood, to grains, vegetables, and herbs, How Food Works: The Facts Visually Explained: Today's media is full of new discoveries about food - red wine is good for your heart, caffeine will raise your blood pressure - but is there a biological basis to these claims? How Food Works reveals the facts behind your food, evaluates the benefits of superfoods and antioxidants, and explores behind-the-scenes of modern food production. Hardcover, Label: DK, DK, Product group: Book, Published: 2018, Studio: DK, Sales rank: 9216519.
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Science of Cooking, How Food Works The Facts Visually Explained 2 Books Collection Set Description: Science of Cooking: In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into your kitchen. Get the answers to your cookery questions with intriguing chapters covering all major food types from meat, poultry and seafood, to grains, vegetables, and herbs, How Food Works: The Facts Visually Explained: Today's media is full of new discoveries about food - red wine is good for your heart, caffeine will raise your blood pressure - but is there a biological basis to these claims? How Food Works reveals the facts behind your food, evaluates the benefits of superfoods and antioxidants, and explores behind-the-scenes of modern food production. Hardcover, Label: DK, DK, Product group: Book, Published: 2018, Studio: DK, Sales rank: 9216519.
Schlüsselwörter: Arts & Photography, Biographies & Memoirs, Business & Money, Calendars, Children's Books, Christian Books & Bibles, Comics & Graphic Novels, Computers & Technology, Cookbooks, Food & Wine, Crafts, Hobbies & Home, Education & Teaching, Engineering & Transportation, Health, Fitness & Dieting, History, Humor & Entertainment, Law, Lesbian, Gay, Bisexual & Transgender Books, Literature & Fiction, Medical Books, Mystery, Thriller & Suspense, Parenting & Relationships, Politics & Social Sciences, Reference, Religion & Spirituality, Romance, Science & Math, Science Fiction & Fantasy, Self-Help, Sports & Outdoors, Teen & Young Adult, Test Preparation, Travel
Daten vom 05.05.2019 16:32h
ISBN (andere Schreibweisen): 91-23-68883-1, 978-91-23-68883-8
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ISBN: 9789123688838
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