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Isterband, spickekorv och chorizo: 113 korvrecept (2011)
NW EB DLISBN: 9789174371994 bzw. 9174371991, Sprache unbekannt, Ofantliga Förlaget, Ofantliga Förlaget, Ofantliga Förlaget, neu, E-Book, elektronischer Download.
Fem forskare i Ekologihuset vid Lunds universitet brukade äta lunch tillsammans. De tröttnade en dag på alla dåliga korvar som de lade på smörgåsarna och bestämde sig för att själva göra goda korvar. De grundade en studiecirkel som kom att existera i tre år. De samlade korvrecept från mostrar och farmödrar, från gamla charkuterister, från gamla kokböcker, svenska och utländska, och på sina tjänstresor utomlands åt de korv både till lunch och middag och samlade recept. Resultatet av deras korvstudier presenteras i denna bok.
Schlüsselwörter: Isterband, spickekorv och chorizo: 113 korvrecept Carita Brinck, Göran Bengtsson, Göran Odham, Görgen Göransson, Gunilla Westerdahl, Patricia Dunphy Food & Drink Nonfiction 9789174371994
Daten vom 17.04.2018 16:37h
ISBN (andere Schreibweisen): 91-7437-199-1, 978-91-7437-199-4
Zuletzt gefunden: 17.04.2018 16:37:07
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