Creatief Culinair - De Topchefs van de Moleculaire keuken, de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken
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Creatief Culinair - De Topchefs van de Moleculaire keuken, de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken (2011)
~NL HC USISBN: 9789461430229 bzw. 9461430221, vermutlich in Holländisch, Good Cook B.V. gebundenes Buch, gebraucht.
Veluws Meisje.
Recepten van 24 internationale topkoks uit Frankrijk, België, Zwitserland, Spanje en Nederland. Dit kookboek laat schitterende voorbeelden van deze culinaire meesterwerken zien, met een uitleg van hoe ze tot stand zijn gekomen. Met voorwoord van Jonnie Boer. Inhoud:Taal: Nederlands;Bindwijze: Hardcover;Druk: 1;Verschijningsdatum: augustus 2011;Afmetingen: Afmeting: 29,5 x 24,7 x 2,3 cm;Aantal pagina's: 160 pagina's;Kaarten inbegrepen: Nee;Illustraties: Met illustraties; Betrokkenen:Auteur(s): Anne Cazor;Illustrator: Julien Attard;Uitgever: Good Cook B.V.; Vertaling:Vertaald door: K. Maclean | Mc Lean;Originele Titel: La Cuisine Moleculaire; EAN: Overige kenmerken:Extra groot lettertype: Nee;Gewicht: 1305 g;Studieboek: Nee;Verpakking breedte: 247 mm;Verpakking hoogte: 23 mm;Verpakking lengte: 295 mm; Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461430229 | 160 pagina'S.
Daten vom 21.05.2021 10:39h
ISBN (andere Schreibweisen): 94-6143-022-1, 978-94-6143-022-9
Zuletzt gefunden: 21.05.2021 10:39:22
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ISBN: 9789461430229
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